Segundo dados do MilkPoint Mercado, na primeira quinzena de fevereiro, o leite spot apresentou uma valorização, se estabelecendo em R$2,97 por litro – aumento de R$0,17 frente aos valores da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$2,80 na média Brasil.
Gráfico 1. Preços da média Brasil do leite spot (R$/litro).
Nesta primeira quinzena de fevereiro as negociações do leite spot seguiram apresentando novos reajustes positivos em todos os estados acompanhados.
Essas altas são reflexo do aumento de preços de alguns derivados lácteos pelas indústrias, como é o caso do leite UHT, mas também pela perspectiva de menor oferta de leite nos próximos meses devido à sazonalidade da produção brasileira.
