O mais recente evento da Global Dairy Trade (GDT), o Evento 376, apresentou variações moderadas nos preços das principais commodities lácteas.
Os dados indicam que, enquanto alguns produtos registraram leve valorização, outros sofreram recuos significativos, evidenciando um cenário instável para o setor.
Oscilações nos índices de preços
O Índice GDT permaneceu estável, sem variação em relação ao evento anterior. Entre os produtos analisados, o Leite em Pó Integral (LPI) teve um aumento de 0,2%, cotado a US$ 4.052 por tonelada, enquanto o Leite em Pó Desnatado (LPD) apresentou uma leve queda de 0,4%, fechando em US$ 2.729 por tonelada.
Cheddar se destaca, AMF recua
O queijo cheddar foi o produto que registrou a maior valorização no evento, com um aumento de 1,0%, atingindo o preço médio de US$ 4.976 por tonelada. Já a gordura anidra do leite (AMF) teve a maior desvalorização, caindo 1,8% e sendo negociada a US$ 6.561 por tonelada. Essa queda pode estar relacionada a um menor volume de compras da Ásia, principal mercado consumidor do AMF.
Manteiga e mussarela registram alta
A manteiga apresentou uma valorização de 1,1%, enquanto a mussarela subiu 5,1%, alcançando US$ 4.704 por tonelada. A forte alta da mussarela indica uma demanda consistente por queijos, possivelmente impulsionada pelo setor de food service em mercados estratégicos como Estados Unidos e Europa.
Os próximos eventos da GDT serão cruciais para entender a tendência dos preços e a influência da demanda internacional. A atenção agora se volta para os impactos das variações cambiais e das políticas comerciais dos principais países importadores.
