Segundo o Imea, o momento atual é de recuperação das margens e o planejamento se faz necessário frente ao cenário econômico

Em seu relatório mensal do segmento Leite, o Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea), avalia que depois do marasmo no 1° trimestre de 2019, quando o preço da matéria-prima ficou praticamente estagnado, este aumentou 3,70% em abril/19 ante março/19, ficando em R$ 1,12/l. No comparativo anual, o preço do leite está 4,52% maior em termos reais.

Este cenário esteve atrelado à queda na captação de 9,98% em abr/19 no estado, visto que, do lado da demanda, o mercado consumidor não está reagindo como esperado. Além disso, a proximidade da entressafra elevou a competição entre as indústrias, favorecendo o reajuste.

Desta forma, o pecuarista está com as relações de troca entre o leite e os insumos concentrados mais favoráveis em abr/19 sobre abr/18, e este cenário tende a melhorar em virtude do início da colheita de milho no estado. Sendo assim, diz o Imea, o momento atual é de recuperação das margens e o planejamento é importante, inclusive, porque o PIB brasileiro no 1°trim/19 recuou 0,20% e, caso este cenário não melhore, o setor lácteo pode ser impactado.

Consumidores brasileiros têm se surpreendido com a alteração do nome do queijo nas embalagens. Essa mudança foi definida em um acordo entre União Europeia e Mercosul.

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