Com um investimento de US$ 16,5 milhões, a empresa suíça de alimentos Nestlé produziu o primeiro leite em pó orgânico da Argentina e o lançou no mercado em 2021.
O consumo de produtos orgânicos é uma tendência no mundo, e a Nestlé sabe bem como trabalhar ouvindo seus consumidores, e oferecer-lhes produtos de qualidade e valor agregado.
A história começa com a certificação das fazendas que fornecem o leite: fazendas leiteiras localizadas em Buenos Aires, Entre Ríos e Córdoba, às quais a Nestlé ofereceu treinamento, tecnologia e apoio financeiro no caminho para a certificação.
Este processo levou pelo menos três dos últimos cinco anos, e significou uma transformação na abordagem da produção primária, significou mudar o paradigma, reconverter os campos: vacas alimentadas a pastagens e suplementos livres de agroquímicos e OGMs, manejo especial do solo, tratamento de resíduos e bem-estar animal, entre outras poucas exigências imóveis.
A Nestlé, o player número um na categoria de leite em pó, lidera a agenda de inovação. Os produtos orgânicos são uma tendência mundial, com um crescimento anual em volume de mais de 50%.
Mas, localmente, o segmento orgânico ainda é muito pequeno, e esta é a razão pela qual no momento a Nestlé não está adicionando mais fazendas a este projeto.
A Nestlé tem como objetivo acompanhar o crescimento desta tendência, à medida que se desenvolve na Argentina e liderar, como em outras oportunidades, o desenvolvimento deste segmento, e continuará a apoiar os produtores que embarcaram neste projeto com eles.
Atualmente, eles têm 16 fazendas leiteiras orgânicas certificadas em Córdoba, Buenos Aires e Entre Ríos, envolvendo um estoque de mais de 6.200 animais e um volume anual de 23 milhões de litros de leite orgânico.
Este projeto tem um grande potencial de exportação, pelo que, além de terem certificações internacionais de produção biológica, têm feito o mesmo com as explorações leiteiras para poderem exportar para a União Europeia.
A Nestlé está agora comprometida com isso e espera em breve poder adicionar leite orgânico ao seu portfólio de exportação de laticínios, que já chega a mais de 40 países.
