Leite | “O valor pago pelo litro de leite ao produtor sempre esteve em pauta”

ESTRATÉGIA – Desta maneira, com o custo do principal ingrediente da ração alto e o litro de leite baixo, a produtora consegue empatar o custo e a despesa na propriedade. Tamires explica que uma reserva foi realizada nos anos anteriores, o que tem auxiliado na propriedade. “São seis meses em que a propriedade ‘gira’ somente para pagar os custos. Em alguns momentos, nós fazemos lotes de novilhas e comercializamos os animais. Esse recurso colabora conosco. Na época boa, fazemos um fundo de reserva para na época ruim nos mantermos”.

A produtora lamenta este cenário e menciona que novos investimentos estão suspensos, desde em melhorias na propriedade como no aumento do rebanho. “Infelizmente, precisamos ‘cortar’ custos. Nós diminuímos o rebanho para minimizar os custos. Não temos o lucro, porém não temos despesas”, salienta Tamires ao citar que a expectativa é que em torno de 75% dos produtores de leite – que produzem em média dez mil litros por leite por mês – já realizaram a venda de um animal em Toledo e região. “Quando o valor pago ao leite amplia, o produtor opta em investir na sua atividade, seja na aquisição de gado, no melhoramento genético ou na ampliação da cadeia. Porém, quando o valor diminui, as contas precisam ser pagas e alternativas são buscadas. Muitos produtores são semelhantes a minha família e trabalham somente com a atividade leiteira. Por isso, optamos por economizar em alguns momentos. Viver do leite é bom, mas é preciso fazer a sua gestão”.