A pecuária leiteira que estará em debate em Chapecó, em outubro, pode ser observada por um ângulo que vai além da programação do evento: os próprios trabalhos científicos mostram quais temas estão concentrando a atenção de pesquisadores e estudantes no Sul do Brasil.
Foram submetidos 108 resumos, distribuídos em 11 áreas temáticas. Após a avaliação de 45 revisores, 92 trabalhos foram aprovados para apresentação na 15ª edição do Simpósio Brasil Sul de Bovinocultura de Leite (SBSBL), que acontece entre 6 e 8 de outubro, em Chapecó, Santa Catarina.
E a distribuição dos estudos deixa uma mensagem clara sobre onde está o maior volume de pesquisa.
A suplementação dos animais aparece na liderança, com 23 resumos. Logo depois vêm forragens e pastagens, com 21 trabalhos. Outros 19 abordam produção, bem-estar e manejo dos animais, enquanto 16 estão concentrados em sanidade animal.
Somadas, essas quatro áreas representam 79 dos 108 resumos submetidos, aproximadamente 73% do total.
O recorte coloca alimentação, manejo e saúde animal no centro da agenda apresentada ao simpósio.
Outros temas também aparecem, mas em menor número. A reprodução bovina reuniu dez trabalhos e a qualidade do produto, sete. Gestão de recursos humanos e trabalho rural contabilizou quatro estudos.
Já sustentabilidade na produção de leite e carne teve três trabalhos, o mesmo número registrado por economia e cadeias de valor.
Na outra ponta aparecem áreas com apenas um resumo cada: biotecnologias aplicadas à produção de leite e carne e inovação e automação.
Mais do que uma lista de temas, essa distribuição oferece um retrato da diversidade de questões levadas por pesquisadores e estudantes ao encontro.
Os trabalhos são assinados por participantes ligados a instituições de diferentes regiões do Sul do país, entre elas Udesc, Unicentro, Uniarp, Epagri, Instituto Federal Catarinense (IFC), Unoesc, Unipampa, Furb, Universidade Federal de Santa Maria (UFSM), Universidade Regional Integrada do Alto Uruguai e das Missões (URI), Unisul, UnoChapecó, UniCruz, Cooperativa Central Gaúcha e USP.
A Epagri também aparece com projetos vinculados aos centros de pesquisa de Canoinhas, Lages, Chapecó e Campos Novos, enquanto Udesc e IFC participam por meio de diferentes campi.
Para Gabriela Cristina Guzatti, pesquisadora em Nutrição de Ruminantes do Centro de Pesquisa para Agricultura Familiar (Cepaf/Epagri) e coordenadora da comissão de trabalhos científicos, o encontro permite que estudantes apresentem resultados iniciais e tenham contato com pesquisadores e profissionais ligados diretamente ao setor.
Os 92 resumos aprovados poderão integrar os anais do SBSBL desde que sejam apresentados em formato de pôster. A avaliação ocorre em 7 de outubro, segundo dia do simpósio.
Três trabalhos receberão menção honrosa do Nucleovet. Já os autores dos cinco resumos mais bem avaliados serão convidados a apresentar uma versão completa à Revista Agropecuária Catarinense (RAC). A eventual publicação dependerá posteriormente da avaliação editorial da revista.
A agenda científica não ficará restrita aos pôsteres. O evento terá ainda 15 palestras sobre sistemas de produção, saúde e reprodução, manejo, qualidade do leite e nutrição de alto desempenho, com pesquisadores e profissionais do Brasil e do exterior.
Segundo Daniel Augusto Barreta, presidente da Comissão Científica do SBSBL, os trabalhos ampliam o conteúdo das palestras ao levar ao encontro resultados produzidos em universidades, centros de pesquisa e também no setor produtivo.
A edição de 2026 marca ainda os 15 anos do SBSBL e os 55 anos do Nucleovet, comemorados em 9 de outubro.
Para Aletéia Britto da Silveira Balestrin, presidente do Nucleovet, a presença conjunta de pesquisadores, estudantes e profissionais reforça o intercâmbio entre produção científica, formação acadêmica e experiência de campo.
Além do simpósio, a programação em Chapecó inclui o V Fórum Brasil Sul de Bovinocultura de Corte e a Feira do Leite, voltada ao relacionamento entre empresas e profissionais.
Em meio a toda essa programação, porém, os números dos trabalhos científicos já antecipam parte do debate: entre os temas levados à mesa pela pesquisa, alimentação, pastagens, manejo e sanidade concentram hoje a maior parte da atenção.
*Producido por eDairyNews, con información publicada por O Presente Rural
