Toronto —Duas pessoas morreram no Canadá de infecções bacterianas por listeria após consumir alternativas de leite à base de plantas vendidas sob as marcas Silk, fabricada pela Danone, e Great Value, do Walmart, disse o Ministério da Saúde federal do país na quarta-feira em um comunicado. aviso atualizado. Mais de uma dúzia de produtos foram recolhidos.

O ministério disse que mais 10 indivíduos — oito em Ontário e um em Quebec e Nova Scotia — adoeceram e foram internados em hospitais entre agosto de 2023 e este mês em casos possivelmente ligados aos produtos. Quase 60% das pessoas com infecções por listeria tinham mais de 60 anos, disse o ministério.

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“Muitas pessoas que ficaram doentes relataram beber lembrado bebidas à base de plantas antes que suas doenças ocorressem”, disse a Health Canada.

A gigante alimentícia francesa Danone, dona da marca Silk, disse em seu site que as bebidas recolhidas foram feitas em uma unidade de fabricação terceirizada.

Ela disse que a fábrica estava fechada para todas as operações enquanto o trabalho continuava para confirmar a origem das infecções de listeria.

“Embora a investigação ainda esteja em andamento para determinar a causa exata, agimos rapidamente, recolhendo preventivamente todos os produtos de bebidas refrigeradas Silk produzidos nesta unidade de fabricação terceirizada”, disse a Silk Canada em seu site. “Não retomaremos as operações lá até que a investigação seja concluída e estejamos satisfeitos com a resolução.”

“As notícias neste aviso são devastadoras e nossas mais sinceras condolências vão para as famílias e entes queridos durante este momento difícil”, disse o presidente da Danone Canadá, Frédéric Guichard, em um comunicado, de acordo com a Canadian Broadcasting Corporation.

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O Walmart Canadá listou o aviso de recall, que inclui três produtos da marca Great Value da empresa vendidos no país, em seu site.

A infecção por Listeria, ou Listeriose, é uma doença bacteriana que pode afetar qualquer pessoa que consuma alimentos contaminados. Pode causar doenças graves, incluindo infecções que podem se espalhar para o cérebro e/ou para o sangue. Os sintomas incluem febre, diarreia, vômito, dores musculares, confusão e perda de equilíbrio em casos graves, de acordo com o aviso da Health Canada.

“Embora indivíduos saudáveis ​​possam adoecer devido à infecção por listeria, a doença pode ser fatal para bebês ainda não nascidos, recém-nascidos, indivíduos com mais de 60 anos e aqueles com sistema imunológico enfraquecido”, de acordo com a Health Canada.

Na semana passada, a agência de inspeção de alimentos do Canadá anunciou um recall de 18 bebidas refrigeradas Silk e Great Value devido à possível contaminação por listeria. De acordo com o aviso, as bebidas incluíam bebidas refrigeradas de aveia, amêndoa e coco.