Da nostalgia aos alimentos funcionais, tendências novas e incomuns impactam o mercado todos os dias. Mas a mais nova tendência parece ter passado despercebida pelo radar. Por quê? Porque é algo que as marcas vêm fazendo há anos: lançar produtos de edição limitada.

A única diferença agora é que cada vez mais marcas estão lançando mais e mais edições limitadas, tornando o estilo de lançamento, antes raro, a nova norma.

De fato, o aumento da popularidade dos lançamentos de edições limitadas é tão grande que todos os novos produtos do recente NPD Trend Tracker da FoodNavigator eram, você adivinhou, uma edição limitada.

E, embora seja comum que lançamentos festivos e relacionados a eventos sejam limitados, isso é menos comum para produtos não relacionados a ocasiões especiais.

Alguns exemplos incluem a edição limitada do McVitie’s Digestives sabor Gold Golden Caramel, o Quality Street Limited-Edition Chocolate Selection Pouch e o Boursin Trio Gourmand 3-Flavour Limited Edition Assortment.

Até mesmo o Rei Charles III está participando da ação, com o lançamento de sua edição limitada do Royal Gardens Single Malt Whisky.

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Então, qual é o motivo do surgimento dessa nova tendência e será que ela vai durar?

Por que as marcas estão priorizando a edição limitada?

Um dos principais motivos para as marcas criarem produtos de edição limitada é promover a empolgação e o burburinho. Isso ajuda a impulsionar as vendas de produtos, já que os consumidores correm para colocar as mãos em algo que não existirá para sempre, e aumenta o perfil da empresa. Isso tem um efeito particularmente poderoso entre os consumidores mais jovens, incluindo a Geração Z.

“A marca de bebidas Prime é um ótimo exemplo de como o marketing de escassez pode impulsionar a demanda e o prestígio social entre os consumidores mais jovens que temem ficar de fora”, disse Jonny Forsyth, diretor sênior de alimentos e bebidas da Mintel, à FoodNavigator.

Ser notado pelos consumidores está se tornando cada vez mais difícil para as marcas, pois elas lutam pela atenção em diferentes plataformas, principalmente nas mídias sociais.

“Na era das mídias sociais, em que é mais difícil do que nunca se destacar no ruído digital e envolver os jovens, os lançamentos de edições limitadas se tornaram ainda mais importantes para as grandes marcas”, diz Forsyth.

59% dos consumidores dizem que gostam de experimentar biscoitos doces com sabores de edição limitada

Além disso, os números da Mintel mostram que 58% dos consumidores no Reino Unido consideram “atraentes” os produtos doces de edição limitada, e outros 59% dos consumidores dizem que gostam de experimentar biscoitos doces com sabores de edição limitada. Além disso, 30% dos consumidores de produtos para barrar doces estão interessados em sabores de edição limitada.

Não é de surpreender, portanto, que as marcas estejam buscando especificamente campanhas promocionais de edição limitada como forma de aumentar as vendas.

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No entanto, embora o lançamento de produtos de edição limitada possa ajudar a aumentar a conscientização do consumidor e impulsionar as vendas, ele também pode aumentar os custos.

“É um processo muito específico”, disse Jean-Robert Bellanger, cofundador da marca de bebidas Adriatico Amaretto, ao FoodNavigator. “Encontrar e importar barris, criar um destilado específico de amêndoas torradas para envelhecer bem em barris e, em seguida, provar o líquido todos os meses para garantir que tudo esteja no caminho certo. Organizar lançamentos específicos para apenas algumas centenas de garrafas é uma experiência incrível, mas não é lucrativo.”

Embora esse aumento de custo possa ser sentido de forma mais aguda pelas marcas menores, é provável que as marcas maiores tenham a infraestrutura necessária para mudar para novas distribuições com mais facilidade.

“Para uma operação do nosso porte, os lançamentos de edições limitadas são caros”, diz Kathy Caton, fundadora e CEO da marca de bebidas Brighton Gin. “Por exemplo, a impressão de rótulos frontais e traseiros em pequenas quantidades é muito cara e, se for escolhida uma cor de cera diferente das que usamos regularmente, essa também é uma escolha cara.”

Mas o lançamento de produtos de edição limitada não se trata apenas de vendas e lucro. Muitas marcas adoram o prazer de brincar com novos sabores e designs.

“Sempre nos divertimos com eles”, diz Caton. “São uma ótima maneira de experimentar, testar e aprender e, para operações maiores, são uma ótima maneira de lançar um produto, obter feedback dos clientes e aperfeiçoá-lo.”

“Fazemos isso por diversão e para conquistar novos consumidores”, concorda Bellanger, da Adriatico Amaretto.

A tendência de edições limitadas continuará a crescer?

Está claro que as marcas gostam da criatividade e da inovação envolvidas no lançamento de produtos de edição limitada. E, somente por esse motivo, é provável que vejamos uma continuação dessa tendência.

“Gostaríamos de fazer mais”, diz Caton, do Brighton Gin.

E, com a resposta positiva do consumidor, está claro que há um mercado para novos produtos de edição limitada a serem lançados no mercado.

“Haverá uma oportunidade significativa para os participantes do setor de alimentos e bebidas preparados para assumir riscos e lançar mais produtos de edição limitada em 2025 e nos anos seguintes”, diz Forsyth, da Mintel.