O aumento no preço do leite e seus derivados têm chamado a atenção dos consumidores em Vitória da Conquista, no sudoeste da Bahia.
O aumento no preço do leite e seus derivados têm chamado a atenção dos consumidores em Vitória da Conquista, no sudoeste da Bahia.
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia (CEPEA), o litro do leite integral, que custava em média R$ 4,50 em julho, chega a R$ 6,99 na última semana de agosto. Esse aumento também atinge os produtos derivados do leite, como o queijo mussarela, que subiu de R$ 27,90 o quilo para cerca de R$ 45,99, dependendo da marca.
Uma fábrica de laticínios em José Gonçalves, distrito de Vitória da Conquista, está enfrentando problemas na produção de leite e derivados devido à estiagem prolongada. Com a redução na oferta, a fábrica trabalha hoje no limite de sua capacidade, atendendo a vários mercados locais.
“Enfrentamos uma queda de 40% na produção devido esse período de estiagem prolongada. Isso faz a nossa dinâmica de produção mudar para evitar prejuízos”, explica Alírio Júnior, empresário e gestor da fábrica Fazenda Tio Júnior.
Para os consumidores, os efeitos deste aumento já impactaram no orçamento da cesta básica, já que muita gente consome leite e seus derivados. “Neste último mês precisei pegar uma quantidade de leite e de queijo menor nas minhas feiras, compro bastante pela quantidade de proteína, mas o preço subiu demais”, afirma a servidora pública Joseane Cova, 43 anos.
Algumas lanchonetes e pizzarias precisaram mexer nos valores do cardápio para acompanhar a alta nos preços. “Nossos lanches tiveram reajuste de R$ 1,00 para compensar o que a gente está gastando com queijo”, afirma Milena Silva, responsável pela América Lanches.
EDAIRY MARKET | O Marketplace que Revolucionou o Comércio Lácteo
A reportagem do iBahia visitou os principais supermercados de Vitória da Conquista e encontrou leite integral a R$ 5,99 e queijo mussarela a R$ 44,99, os menores valores registrados.
Endereço:
Supermercado Pereira – R. Dois de Janeiro, 644;
Pereira Atacarejo – R. Joaquim Nabuco, 235 · (77) 3028-0077.
Endereço:
Av. Juracy Magalhães, 3340.
Endereço:
R. A, 207 – Bela Vista, Vitória da Conquista – BA, 45037-565, Brasil.
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