Segundo Índice do Leite de setembro, publicado pela Semadesc (Secretaria de Meio Ambiente, Desenvolvimento, Ciência, Tecnologia e Inovação), a cesta de produtos lácteos em Mato Grosso do Sul, nos últimos 12 meses, acumulou uma variação negativa de 14,59%. Nesse contexto, o índice de preços para a cesta de produtos lácteos de MS como um todo teve uma variação de -7,59% só no mês de setembro deste ano, quando comparado ao mês imediatamente anterior.

A publicação tem por objetivo apresentar os últimos índices de preços de referência dos principais produtos lácteos comercializados em Mato Grosso do Sul (leite spot, leite pasteurizado, leite UHT e mussarela), a partir dos preços pagos às indústrias locais.

Leite spot

O litro do leite spot – aquele comercializado entre as indústrias – apresentou uma variação de -12,71% em setembro deste ano, valor menor do que o verificado para o mês anterior (agosto de 2023), quando se registrou -4,99% de variação. Quando comparamos com o mesmo período do ano passado (setembro de 2022), tivemos um movimento no mesmo sentido, uma vez que naquele mês houve uma variação de preços do litro do leite spot de -21,03%.

No acumulado em 12 meses, por sua vez, o preço do litro do leite spot registrou uma variação de -22,13%, dado que há um ano atrás o seu litro apresentava um preço médio de R$ 2,87 e em setembro de 2023 o seu valor era de R$ 2,23, segundo o relatório do Índice do Leite.

Viés de queda é nacional

O  preço médio do leite cru captado por laticínios em agosto e pago em setembro registou a quarta queda mensal consecutiva, recuando 6,8% frente a julho e passando para R$ 2,25/litro na “Média Brasil” líquida, conforme levantamento do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). Esse valor é 29,4% menor que o registrado no mesmo período do ano passado, em termos reais. Com esse resultado, o preço do leite acumula queda real de 13,6% desde o início deste ano (os valores foram deflacionados pelo IPCA de agosto/23).

Apesar do forte recuo, o movimento de queda do leite ao produtor ainda pode persistir em setembro. Pesquisas ainda em andamento do Cepea apontam que a diminuição pode ser entre 5% e 10% na Média Brasil líquida do leite captado em setembro.

As importações de lácteos somaram 154 milhões de litros em equivalente leite em setembro/23, volume 21,8% menor que o de agosto/23 e 24,3% abaixo do de setembro do ano passado, de acordo com dados da Secex. Esse recuo nas importações está atrelado ao aumento da disponibilidade interna e à queda generalizada dos preços ao longo da cadeia produtiva brasileira.

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