A Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL) é uma entidade civil, sem fins lucrativos, fundada em 24 de agosto de 1979.
A ideia de formação da AGL partiu de um grupo de técnicos preocupados na época com o excessivo isolamento em suas atividades profissionais. Essa situação, muitas vezes provocada pelas próprias empresas concorrentes, dificultava a busca de novas informações técnicas.
Danone | Jefferies corta Nestlé e Danone para underperform
Atualmente, a associação congrega técnicos, queijeiros e outros profissionais ligados ao setor lácteo, e busca o aperfeiçoamento dos laticínios no Estado e o desenvolvimento de toda a cadeia leiteira gaúcha.
Recentemente, o produtor de queijo serrano em Bom Jesus Alexander Ribeiro de Liz foi eleito presidente da AGL para os próximos dois anos.
Entre as suas primeiras iniciativas está uma parceria firmada com o Sebrae para a realização de projetos de interesse do setor. Um dos desafios será reduzir os custos de produção. A ideia é viabilizar o custeio das análises da qualidade do leite em até 60%.
A Associação é a responsável pela organização do Concurso de Queijos Artesanais e Doces de Leite e do Concurso Estadual de Queijos Industriais. O presidente da AGL, Alexander Ribeiro de Liz, comenta que a entidade está buscando empresas parceiras na região dos Campos de Cima da Serra para estes eventos, que ocorrem em Porto Alegre e Carlos Barbosa.
