A produção de produtos lácteos da China subiu quase 50% na última década, de acordo com o órgão de supervisão de mercado do país.
A produção de laticínios ficou em 26,87 milhões de toneladas em 2018 e o consumo per capita atingiu 34,3 kg, segundo a Administração Estatal de Regulação de Mercado.
A qualidade dos produtos lácteos melhorou nos últimos anos, com a taxa de produtos que falharam em atender aos padrões caindo para 0,3% em 2018, ante os 1,6% em 2014.
As autoridades chinesas adotaram uma série de medidas para garantir a qualidade dos produtos lácteos, incluindo a melhoria dos regulamentos e padrões do setor e a uma supervisão mais rigorosa.
As verificações pontuais são realizadas todos os meses e os resultados também são anunciados mensalmente.
A China possui um total de 762 fabricantes de laticínios, segundo dados oficiais.
