Na categoria Qualidade do Leite, que classificou índices qualitativos do leite como a Contagem de Células Somáticas (CCS), Contagem Bacteriana Total (CBT) e propriedade livre e certificada para brucelose e tuberculose, o vencedor foi Gabriel Lorenzon, de Água Santa (RS), associado da Coasa, com 116,52 pontos. “O prêmio é muito importante, pois é um reconhecimento do trabalho do produtor e da assistência técnica, que prezam pela qualidade, organização, manejo e higiene na ordenha”, ressalta Gabriel.
Na categoria Produtividade da Terra, os irmãos Dair e Darci Pfeifer, de Condor (RS), associados da Cotripal, ficaram com o primeiro lugar, com 48,019 litros de leite por hectare/ano. “A premiação é resultado do empenho de todo uma equipe que realiza as melhores ações para o bem-estar animal”, destaca Dair.
Conforme os organizadores, o concurso teve como objetivo destacar as propriedades em termos de eficiência produtiva e qualidade do leite, além de evidenciar o trabalho realizado dentro das porteiras em relação ao bem-estar animal e à saúde dos produtores e funcionários. Na ocasião, também foi lançada a 2ª edição do Prêmio Referência Leiteira para 2023.
