Produção – Segundo o veterinário da APCBRH (Associação Paranaense de Criadores Bovinos da R Holandesa), Avelino Manoel Figueiredo Correa, é obrigatório que toda indústria de leite envie amostras do tanque de cada propriedade coletada para um dos laboratórios credencia RBQL (Rede Brasileira de Qualidade do Leite) para que seja feita uma análise da qual leite.
Em novembro de 2018, foi aprovada uma atualização na norma de produção de leite altera valores de referência utilizados para indicar se o leite está bom para o consum impactante é a contagem bacteriana. A partir de maio de 2019, caso o tanque do prod apresentar um valor superior à de 300 mil de contagem bacteriana, por 3 meses cons produtor não poderá comercializar mais o seu leite.
A APCBRH tem feito um trabalho que auxilia os produtores no monitoramento da qua leite. O produtor pode enviar para o laboratório amostras do leite tendo um retorno e dias do resultado. O veterinário ressalta que o laboratório faz a análise do tanque, mas também fazem análises de amostras individuais por animal, “com isso serão identificadas quais vacas que estão realmente impactando na qualidade do leite do produtor”, afirma Avelino.
Em parceria com a Coopavel, Cooperativa Agroindustrial de Cascavel, serão feitas coletas das amostras individuais dos associados uma vez por mês na cooperativa. Sem custo nenhum para o produtor. Cooperados interessados podem entrar em contato com seu técnico da Coop obter mais informações de como isso funciona.
Figueiredo comenta ainda que esse trabalho de coleta de amostras individuais irá be produtor não apenas por auxilia-lo a se adequar com a legislação, mas também pode em uma maior produtividade de leite. Com a análise será possível identificar algumas que causam perda de produção da vaca leiteira, ou seja, com o controle da sanidade d produtor poderá aumentar a produção de seu rebanho. Além disso, algumas indústria 8% a 10% a mais de acordo com a qualidade do produto.
Para mais informações, Avelino e outros veterinários estão presentes no Show Rural Pecuário dentro da feira tecnológica. A APCBRH possui um estande montado próximo ao pavilhão C.
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