As mudanças nos hábitos de consumo influenciaram a escolha dos produtos, mesmo aqueles tão enraizados como o leite.
Se você é um consumidor regular de produtos lácteos e procura determinar qual é a opção mais adequada para você, as seguintes informações serão úteis.
E é que a Procuradoria Federal do Consumidor (Profeco) classificou os diferentes tipos de leite e compartilhou quais são suas respectivas diferenças.
O leite, integrante essencial da cesta básica, destaca-se por seus benefícios para o organismo. Apesar da variedade de alternativas disponíveis, cada consumidor pode escolher a que melhor se adequa às suas necessidades.
ANÁLISE
Na edição #544 da Revista do Consumidor, a Profeco realizou uma análise de 20 leites e produtos lácteos pasteurizados.
A dependência salientou que, ao longo do tempo, as mudanças nos hábitos de consumo influenciaram a escolha e a aquisição de produtos, mesmo aqueles tão enraizados como o leite.
Actualmente, podem ser encontrados leites pasteurizados ou ultrapasteurizados com um período de consumo mais longo.
VARIAÇÕES
O leite, com a sua composição característica, apresenta variações no teor de matéria gorda. Consequentemente, os tipos de leite são:
-Leite gordo: contém pelo menos 30 g de gordura por litro.
-Leite semi-desnatado: Contém 16 a 18 g de gordura por litro.
-Leite parcialmente desnatado: contém 6 a 28 g de gordura por litro.
-Leite desnatado: Contém um máximo de 5 g de gordura por litro.
O estudo da Profeco ressalta que todos os leites de vaca devem ter a mesma quantidade de proteína (30 g por litro). Por conseguinte, a variação permitida encontra-se no teor de lactose, o açúcar presente no produto.
Em primeiro lugar, recomendamos que considere esta informação ao fazer suas compras, escolhendo produtos que se adaptem às suas necessidades.
ACEDA AOS NOSSOS MELHORES ARTIGOS 👉 DESTAQUES eDayryNews 🇧🇷🐮🥛✨
