Ação faz parte das celebrações pelo Dia Mundial do Leite (1º de junho), realizada pelo Sindicato da Indústrias de Laticínios de Minas Gerais (Silemg)
Leite. A ação é realizada pelo Sindicato das Indústrias de Laticínios de Minas Gerais (Silemg), em parceria com a empresa Tetra Pak, que está doando os derivados ao município.
A ação é realizada pelo Sindicato das Indústrias de Laticínios de Minas Gerais (Silemg), em parceria com a empresa Tetra Pak, que está doando os derivados ao município.

Dois restaurantes populares de Belo Horizonte, ambos no bairro Santa Efigênia, vão oferecer aos clientes um cardápio especial, com pratos que serão elaborados com derivados do leite, como manteiga, queijo e iogurte.

A iniciativa ocorre no dia 5 de junho, a partir das 11 horas.

A ação é realizada pelo Sindicato das Indústrias de Laticínios de Minas Gerais (Silemg), em parceria com a empresa Tetra Pak, que está doando os derivados ao município. O motivo é celebrar o Dia Mundial do Leite, comemorado em 1º de junho.

O prato principal do dia será Macarrão Mineiro ao Molho Branco – feito com manteiga, creme de leite e muçarela. Os complementos são arroz, feijão e frango em cubos. Os consumidores poderão ainda optar por ovos mexidos com abobrinha; ou ainda pela opção vegana: hamburguer de lentilha, com salada de alface e tomate.

Para a sobremesa, as opções são iogurte tradicional ou zero açúcar, ambos com sabores variados de frutas.

O almoço especial será oferecido no Restaurante Popular II, que fica na rua Ceará, 490, Santa Efigênia. E no Refeitório Popular João Bosco Murta Lages, localizado na avenida dos Andradas, 3100. As duas unidades juntas produzem aproximadamente 3.500 refeições por dia.

Dia Mundial do Leite

A data foi criada pela Organização das Nações Unidas (ONU) para incentivar o consumo de produtos lácteos globalmente, reconhecendo seu elevado valor nutricional. Consumido praticamente em todos os países do mundo, a produção anual de 760 milhões de toneladas posiciona o leite entre os alimentos mais consumidos pela humanidade.

Em Minas Gerais, o leite desempenha um papel econômico e social crucial. O estado produz mais de 9 bilhões de litros por ano, representando 24% da produção nacional. São mais de 1 mil estabelecimentos industriais e 216 mil fazendas produtoras, que, juntos, geram aproximadamente um milhão de empregos diretos e indiretos.

Se Minas Gerais fosse um país, ocuparia o 16º lugar no ranking mundial de produção leiteira.

 

 

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Prime Rib Served with Garlic Mashed Potatoes and Green Beans: Medium-rare prime rib dinner served with side dishes on a white plate

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Embora o vírus até agora não tenha mostrado nenhuma evidência genética de adquirir a capacidade de se espalhar de pessoa para pessoa, as autoridades de saúde pública estão monitorando de perto a situação da vaca leiteira como parte dos esforços gerais de preparação para a pandemia.

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