O leite e seus derivados são alimentos muito completos já que possuem os três princípios básicos que são: proteínas, lipídios e glicídios. Além de serem ricos em vitaminas do grupo B, vitaminas A e D e minerais como o cálcio.
O leite, por sua composição nutricional é considerado como um dos alimentos mais completos que existem
Todos nós sabemos que o leite é uma das principais fontes de cálcio nas dietas. E ele é responsável pela formação dos ossos e dentes enquanto pequenos, fortalecendo durante a adolescência, e quando adultos, prevenindo a osteoporose.
Na editoria Saúde e Bem Estar, a equipe do Portal Agora Mato Grosso foi até um sitio na zona rural de Rondonópolis mostrar uma ordenha manual e também em uma fabrica de produção de queijos.
