Novas técnicas de pasteurização rápida mantêm a qualidade dos laticínios enquanto reduzem os riscos de contaminação. Outros processos, como a microfiltração, melhoram a segurança e a durabilidade do produto.
Equipamentos avançados permitem análises rápidas e precisas do leite garantindo que os padrões de qualidade sejam atendidos. Isso inclui testes para detectar antibióticos, bactérias e outros contaminantes.
Tecnologias para armazenamento, como tanques de resfriamento de alta capacidade, garantem que o leite permaneça fresco por mais tempo.
Sistemas de distribuição eficientes também reduzem o tempo entre a ordenha e a entrega ao consumidor. Essas tecnologias que estarão presentes na FORLAC 2025 contribuem para uma indústria mais produtiva, segura e sustentável, beneficiando produtores, consumidores e o meio ambiente.
Eventos Integrados na Forlac
A Rodada de Negócios é um evento empresarial coordenado pela Sebrae Minas destinado aos expositores para promover o encontro entre os compradores e vendedores com objetivos em comum: gerar negócios.
O Sistema InovaLácteos (SIL) visa conectar os agentes econômicos do complexo leite, startups, empresas de capital de risco, parceiros institucionais, consultores e os Centros de Pesquisa e Desenvolvimento.
Fonte: Assessoria de Comunicação Forlac
Serviço: 27 A 29 DE MAIO DE 2025 – Das 14h às 20h
EXPO LAMBARI – LAMBARI NO SUL DE MINAS
Ilha dos Amores – Av. Getúlio Vargas no Trevo da Garrafa
