O South Dairy Trade N°80 expõe o contraste cada vez mais nítido nas exportações de lácteos do Mercosul. A Argentina tenta respirar com preços melhores, mas afunda nos volumes.
Já o Uruguai joga firme, com preços em alta e exportações em crescimento. Enquanto isso, o Brasil assiste, mas precisa entender: o que acontece no vizinho, bate direto no mercado brasileiro.
South Dairy Trade ARGENTINA:
Recupera-se o preço médio, mas caem as toneladas exportadas
Mercado Lácteo Argentino – 1ª quinzena de maio de 2025
Durante a primeira quinzena de maio, o mercado lácteo argentino apresentou uma leve melhora no preço médio de exportação, atingindo USD 3.978,81 por tonelada, o que representa um aumento de +1,46% em relação ao período anterior. No entanto, esse aumento de valor não se traduziu em maiores volumes exportados: o total foi de 12.989,08 toneladas, marcando uma queda de -11,35% em comparação com as 14.650,79 toneladas do final de abril.
Quanto à diversificação comercial, observou-se uma melhora: o número de destinos aumentou de 30 para 32, o que pode compensar parcialmente a queda de volume em mercados tradicionais.
Leite em pó integral
- Preço: USD 4.212,63
- Variação: +1,25%
- Toneladas exportadas: 4.897,71
Leite em pó desnatado
- Preço: USD 3.288,90
- Variação: -0,55%
- Toneladas exportadas: 1.067,12
Queijo semiduro
- Preço: USD 4.759,57
- Variação: +0,60%
- Toneladas exportadas: 3.563,57
Queijo duro
- Preço: USD 6.373,98
- Variação: -0,51%
- Toneladas exportadas: 517,99
Manteiga
- Preço: USD 6.521,44
- Variação: +0,04%
- Toneladas exportadas: 314,34
Buttermilk
- Preço: USD 2.900,00
- Variação: Reentrada de exportações
- Toneladas exportadas: 23,50
Soro permeado
- Preço: USD 564,01
- Variação: +6,28%
- Toneladas exportadas: 378,80
Soro parcialmente desmineralizado (D40%)
- Preço: USD 1.064,79
- Variação: -0,03%
- Toneladas exportadas: 898,60
WPC 35% (Concentrado de proteína de soro em pó 35%)
- Preço: USD 2.500,32
- Variação: +1,14%
- Toneladas exportadas: 1.193,04
WPC 80% (Concentrado de proteína de soro em pó 80%)
- Preço: USD 7.476,78
- Variação: +5,74%
- Toneladas exportadas: 134,40
South Dairy Trade URUGUAY:
Aumenta o preço médio no Uruguai e consolida-se o volume exportado
Mercado Lácteo Uruguaio – 1ª quinzena de junho de 2025
Durante a primeira quinzena de junho, o mercado lácteo uruguaio apresentou uma recuperação significativa no preço médio de exportação, alcançando USD 4.276,25 por tonelada, o que representa um aumento de +5,36% em relação à segunda quinzena de maio.
Esse aumento de valor foi acompanhado por um crescimento no volume exportado, que totalizou 8.000,90 toneladas, representando um aumento de +8,77% em comparação com o período anterior.
Em contrapartida, o número de destinos caiu de 32 para 30, o que sugere uma maior concentração em alguns mercados estratégicos, possivelmente com o objetivo de otimizar a logística ou atender demandas pontuais de maior volume.
Esse desempenho reflete um momento sólido para as exportações uruguaias, combinando valorização de preços com bom desempenho em volume, consolidando assim um início firme para o mês de junho.
Leite em pó integral
- Preço: USD 4.182,18
- Variação: +0,14%
- Toneladas exportadas: 6.900,90
Leite em pó desnatado
- Preço: USD 3.265,03
- Variação: +1,51%
- Toneladas exportadas: 406
Queijo semiduro
- Preço: USD 4.750,94
- Variação: +0,17%
- Toneladas exportadas: 70,61
Queijo duro
- Preço: USD 6.743,93
- Variação: -9,32%
- Toneladas exportadas: 60,50
Manteiga
- Preço: USD 6.900,18
- Variação: +5,48%
- Toneladas exportadas: 456,89
Buttermilk
- Preço: USD 2.088,25
- Variação: -26,09%
- Toneladas exportadas: 6
Soro parcialmente desmineralizado (D40%)
- Preço: USD 1.188,14
- Variação: +2,81%
- Toneladas exportadas: 100
O cenário é claro: se o Uruguai ganha espaço, e a Argentina diversifica destinos, o leite que deixa de vir para o Brasil ou chega mais caro, vira dor de cabeça para a indústria e para o consumidor.
Não dá para seguir de espectador — o setor brasileiro precisa parar de lamber as feridas internas e olhar o tabuleiro inteiro. Mercosul não é só política, é disputa comercial diária. E quem não se antecipa, paga mais caro, seja no leite em pó, na manteiga ou no queijo na gôndola.
