Na edição nº 79 do South Dairy Trade Report, analisamos o desempenho das exportações lácteas da Argentina durante a segunda quinzena de abril e do Uruguai na segunda metade de maio de 2025.
Os números apontam para uma retomada firme na Argentina, com aumento expressivo de volumes e diversificação de destinos, enquanto o Uruguai mantém sua força com preços médios em alta e estratégias claras de ampliação geográfica.
Neste relatório, detalhamos as variações de preço por produto, os principais destinos e as movimentações que moldam o atual cenário do comércio lácteo no Cone Sul.
Relatório e análise de preços de laticínios na Argentina e no Uruguai: Report N° 79 – 10/06/2025
South Dairy Trade ARGENTINA: Segunda Quinzena de Abril de 2025
Durante o período de 16 a 30 de abril de 2025, o mercado lácteo argentino apresentou uma melhora significativa em comparação com a primeira quinzena do mês. O preço médio de exportação alcançou U$D 3.921,67 por tonelada, o que representa um aumento de 3% em relação ao valor anterior.
Em termos de volume, também foi observado um crescimento: foram exportadas 14.650,79 toneladas, ou seja, 2.708,70 toneladas a mais que na primeira quinzena, o que equivale a um incremento de 22,7%. Da mesma forma, o número de destinos alcançados passou de 23 para 30, refletindo uma maior diversificação dos mercados na segunda metade do mês.
Visão Mensal – Abril de 2025
No total, abril encerrou com 26.592,88 toneladas exportadas e um preço médio geral de aproximadamente U$D 3.871,17/tonelada. O desempenho mais forte na segunda quinzena elevou a média mensal e evidenciou uma tendência positiva nos preços, volumes e alcance geográfico, consolidando um mês de recuperação nas exportações para o setor lácteo argentino.
Leite em Pó Integral
- Preço: USD 4.160,61
- Variação: +0,77%
- Toneladas Exportadas: 4.777,58
Leite em Pó Desnatado
- Preço: USD 3.307,18
- Variação: +3,00%
- Toneladas Exportadas: 993,24
Queijo Semiduro
- Preço: USD 4.731,17
- Variação: +0,60%
- Toneladas Exportadas: 3.986,25
Queijo Duro
- Preço: USD 6.406,41
- Variação: -0,71%
- Toneladas Exportadas: 883,93
Manteiga
- Preço: USD 6.519,02
- Variação: +2,26%
- Toneladas Exportadas: 521,42
ButterMilk
- Variação: Não foram registradas exportações
Soro Permeado
- Preço: USD 530,69
- Variação: -6,42%
- Toneladas Exportadas: 1.185,00
Soro Parcialmente Desmineralizado (D40%)
- Preço: USD 1.065,15
- Variação: +15,69%
- Toneladas Exportadas: 664,72
Concentrado de Proteína de Soro em Pó 35% (WPC 35%)
- Preço: USD 2.473,09
- Variação: +8,50%
- Toneladas Exportadas: 1.425,05
Concentrado de Proteína de Soro em Pó 80% (WPC 80%)
- Preço: USD 7.070,89
- Variação: +1,34%
- Toneladas Exportadas: 213,60
South Dairy Trade URUGUAY: Segunda Quinzena de Maio de 2025
Durante o período de 16 a 31 de maio de 2025, o mercado lácteo uruguaio apresentou uma melhora no preço médio de exportação, alcançando U$D 4.058,68 por tonelada, o que representa um aumento de 2% em comparação com a primeira quinzena, que havia registrado U$D 3.977,19.
No entanto, o volume exportado teve uma leve redução, com 7.355,89 toneladas frente às 7.594,61 toneladas da primeira metade do mês, o que implica uma queda de 3,1%. Apesar dessa diminuição no volume, destaca-se uma maior diversificação dos mercados, já que o número de destinos aumentou de 26 para 32.
Visão Mensal – Maio de 2025
Em termos mensais, o Uruguai exportou um total de 14.950,50 toneladas de produtos lácteos, com um preço médio mensal aproximado de U$D 4.018,67/tonelada. Maio foi caracterizado por um crescimento sustentado nos preços, acompanhado por um alto volume de exportações, ainda que concentrado na primeira metade do mês. O aumento no número de destinos durante a segunda quinzena reforça uma tendência positiva rumo à ampliação de mercados.
Leite em Pó Integral
- Preço: USD 4.176,51
- Variação: +2,42%
- Toneladas Exportadas: 5.828,53
Leite em Pó Desnatado
- Preço: USD 3.216,46
- Variação: +0,42%
- Toneladas Exportadas: 436,84
Queijo Semiduro
- Preço: USD 4.743,08
- Variação: -0,47%
- Toneladas Exportadas: 108,02
Queijo Duro
- Preço: USD 7.437,36
- Variação: +5,57%
- Toneladas Exportadas: 49,01
Manteiga
- Preço: USD 6.541,63
- Variação: +4,08%
- Toneladas Exportadas: 368,48
ButterMilk
- Preço: USD 2.825,37
- Variação: As exportações foram retomadas
- Toneladas Exportadas: 100
Soro Parcialmente Desmineralizado (D40%)
- Preço: USD 1.155,66
- Variação: -2,54%
- Toneladas Exportadas: 465,01
Para o Brasil, os dados do South Dairy Trade Report N°79 reforçam a importância de acompanhar de perto os movimentos dos vizinhos do Cone Sul.
A recuperação argentina, com preços mais competitivos e maior presença internacional, e a consolidação uruguaia com foco em mercados premium, configuram um cenário de crescente concorrência nas exportações — especialmente em produtos como leite em pó, queijos e manteiga, de alta demanda regional.
Diante disso, o mercado brasileiro precisa estar atento: seja para proteger sua indústria com políticas claras e previsíveis, seja para aproveitar oportunidades de importação estratégica em momentos de alta nos custos internos.
Mais do que nunca, entender o pulso do comércio lácteo no Cone Sul é essencial para tomar decisões inteligentes no setor.
