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qualidade do leite

Leite: um dos produtos mais consumidos no mundo. Lars Berg / Laif

qualidade do leite | Leite cru volta às mesas apesar dos alertas

Para apresentar os protocolos de segurança alimentar do leite longa vida, Marajoara Laticínios lançou a primeira edição do projeto de visitas guiadas pela fábrica, começando pelos nutricionistas.

leite UHT | Consumidor ainda é vítima de fake news sobre o leite longa vida

Para neutralizar isso e recuperar a produção de leite e laticínios A2, os fazendeiros favoreceram as vacas A2.

qualidade do leite | Laticínios A2: características e benefícios

Leite fortificado ou leite fortificado é uma bebida à qual são adicionadas vitaminas ou minerais para aumentar seu perfil nutricional.

qualidade do leite | Leite fortificado: vale a pena comprar?

Os iaques, com seu leite, carne e pele, proporcionam uma linha de vida econômica para as comunidades rurais que criam os animais. Imagem: Getty/hadynyah

qualidade do leite | Ordenha do iaque: Explorando tipos de leite não convencionais e suas aplicações

Além do leite, a homogeneização também é aplicada a outros produtos lácteos, como iogurtes ou sorvetes.

qualidade do leite | Como é o processo de homogeneização do leite?

A ordem declarou: “O uso de quaisquer alegações A2 em produtos de gordura do leite é enganoso e não está em conformidade com as disposições estabelecidas sob o Food Safety Standards Act, 2006, e seus regulamentos.”

qualidade do leite | Por que a FSSAI ordenou a remoção das alegações A1 e A2 dos produtos lácteos

O leite de vaca está entre os itens de alimentação cujo preço está entre os mais acompanhados pelo brasileiro.

qualidade do leite | Conheça 5 tipos de leite caros e incomuns no mundo

A diferença entre esses três leites está relacionada à embalagem, mas também ao processamento utilizado para que eles sejam comercializados ao público final crédito: Youtube/NewPointRevolucion

qualidade do leite | Qual a diferença entre o leite de garrafa, de saquinho e de caixinha?

Os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC) dos Estados Unidos recomendam que adultos consumam três xícaras de produtos lácteos por dia, incluindo leite desnatado.

Consumo de leite | 10 Perguntas Frequentes sobre Leite Desnatado

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