A cerimônia que vai revelar os vencedores do 3º Prêmio Referência Leiteira durante a 47ª Expointer está marcada para iniciar às 14h do dia 29 de agosto.
Neste ano, a atividade acontecerá no auditório da Federacite, localizado na quadra 26, na Praça Central, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio (RS).
Participam desta edição 72 iniciativas. Na disputa de Propriedade Referência em Produção de Leite, foram 50 inscrições. Já na categoria Cases de Sucesso, são 22 propriedades disputando entre seis categorias.
Leia também: Transformação do soro de leite no Brasil, Argentina, Chile e Uruguai
O coordenador do Prêmio Referência Leiteira, Jaime Eduardo Ries, lembra que a premiação fortalece a produção leiteira gaúcha ao divulgar as melhores práticas que podem ser adotadas por diferentes propriedades. “A potência do Rio Grande do Sul passa pelo campo e a missão desta distinção é justamente fazer com que as melhores práticas possam ser conhecidas e, a partir daí, adotadas para melhorar a produção”, assinala.
O vice-coordenador da premiação, Darlan Palharini, secretário-executivo do Sindicato da Indústria de Laticínios do Rio Grande do Sul (Sindilat/RS), reforça que entre os critérios analisados para definir os vencedores nos Cases, estão a abrangência e relevância da ação, o grau de consolidação da experiência e a replicabilidade, e a possibilidade de a solução ser adotada por outras propriedades.
EDAIRY MARKET | O Marketplace que Revolucionou o Comércio Lácteo
“Para a disputa em Propriedade Referência em Produção de Leite (sistemas à base de pasto, semiconfinamento ou confinamento) são avaliados produtividade por hectare, produtividade por pessoa, qualidade do leite, com bonificação para propriedades certificadas livres de tuberculose e brucelose”, explica.
Os ganhadores receberão notebook, certificado e troféu. A premiação é realizada pelo Sindilat/RS, juntamente com a Emater/RS e a Secretaria Estadual de Desenvolvimento Rural (SDR).