Conforme a nutricionista Vanessa Furstenberger relevou à coluna Claudia Meireles, o iogurte é um alimento prático e rico em proteínas, cálcio, probióticos, entre outros nutrientes importantes para a saúde intestinal, óssea e imunológica.
Segundo ela, o produto costuma ser bastante recomendado pelos especialistas e é uma ótima opção para lanches e café da manhã, principalmente quando combinado com outros alimentos saudáveis.
“O iogurte traz diversos benefícios, como a melhora da saúde intestinal, por conter probióticos. Também é fonte de proteína de alto valor biológico, essencial para a construção e manutenção muscular. Ainda é rico em cálcio e vitamina D, importantes para a saúde óssea”, afirma a profissional.
Vanessa acrescenta que o produto também impulsiona a saciedade, o que pode ajudar no controle de peso. E mais: favorece a imunidade, principalmente os que contêm lactobacilos ativos.
O iogurte mais proteico para incorporar na dieta
De acordo com a nutricionista, os iogurtes do tipo grego natural, geralmente, são mais proteicos do que os convencionais.
O motivo é simples: eles passam por um processo de filtragem que retira parte do soro do leite, concentrando a proteína.
“Além dele, também existem opções proteicas industrializadas, como o YoPRO, Vigor 100g de proteína e Nesfit Protein, que têm alto teor de proteína por porção (alguns com até 15g por pote)”, diz Vanessa.
Contudo, a expert faz um alerta: “Cuidado, pois nem todo iogurte ‘grego’ é saudável — muitos têm adição de açúcar e gorduras”.
