Iogurte proteico de pistache é a nova aposta da multinacional alemã Ehrmann para conquistar os consumidores brasileiros.
A marca, presente em mais de 70 países e controladora da mineira Trevo Lácteos, anunciou o lançamento de dois produtos inéditos no país: a versão em garrafa de 250g, com 14g de proteína, e o pouch de 160g, que oferece 17g de proteína por porção.
Ambos chegam ao mercado sem lactose, sem adição de açúcares e com zero gordura, alinhados à crescente demanda por alimentos funcionais e indulgentes ao mesmo tempo.
Desde sua chegada oficial ao Brasil, em março deste ano, a Ehrmann tem investido em inovação constante. Com a inclusão do sabor pistache, a empresa alcança seu décimo lançamento em apenas seis meses de operação no país, fortalecendo sua estratégia de adaptação ao paladar local e de expansão dentro do segmento de iogurtes proteicos.
Segundo projeções da companhia, a nova linha deverá representar até 20% do portfólio da marca no Brasil e conquistar aproximadamente 5% do mercado de iogurtes proteicos.
Trata-se de um movimento relevante, considerando que esse nicho segue em forte crescimento impulsionado pela busca dos consumidores por praticidade, sabor e nutrição em um único produto.
O pistache em ascensão
Conhecido como a “mania verde”, o pistache deixou de ser apenas um ingrediente sofisticado para se transformar em tendência global.
No Brasil, sua popularidade também aumentou de forma significativa. Dados da Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) indicam que o consumo de produtos com pistache cresceu mais de 40% entre 2022 e 2024.
Esse avanço também se refletiu no comércio exterior: a importação do fruto subiu cerca de 30% no mesmo período, consolidando sua presença em portfólios de grandes marcas e redes de alimentos.
De acordo com Karina Monteiro, gerente de marketing da Trevo Lácteos, responsável pela produção local dos novos iogurtes no parque fabril de Sete Lagoas (MG), o lançamento responde a uma demanda clara do consumidor.
“Esse é um produto que acompanha uma tendência de consumo que vem ganhando força. O pistache se consolidou como um dos sabores mais desejados da atualidade, presente em produtos premium ao redor do mundo”, destacou a executiva.
Estratégia no Brasil
Com distribuição em mais de 10 mil pontos de venda, os iogurtes proteicos sabor pistache estarão disponíveis ao consumidor a partir da segunda quinzena de setembro.
A iniciativa reforça a estratégia da Trevo Lácteos de fortalecer sua presença no mercado nacional e consolidar a marca Ehrmann como referência entre consumidores que buscam conveniência, qualidade e experiências diferenciadas.
O CEO da Ehrmann no Brasil, Guilherme Gama, ressaltou a proposta da empresa de unir sabor e funcionalidade. “Acreditamos no poder da combinação entre funcionalidade e sabor. O pistache é um ingrediente sofisticado, que tem tudo a ver com a proposta da Ehrmann: tornar o saudável mais interessante, e o interessante mais saudável”, avaliou.
Consumo e bem-estar
O lançamento também está alinhado ao comportamento do consumidor brasileiro, cada vez mais atento a produtos que conciliam bem-estar e prazer. Pesquisa recente da Ipsos mostrou que as pessoas estão dispostas a investir em pequenos prazeres, como momentos de autocuidado e experiências gustativas diferenciadas no cotidiano.
Nesse contexto, o iogurte proteico de pistache da Ehrmann se posiciona como uma solução que combina alto valor nutricional com indulgência. A marca aposta em uma comunicação que reforça o prazer de consumir um alimento saudável, sem abrir mão do sabor sofisticado.
Perspectivas para o setor
A aposta no pistache pode contribuir para ampliar o dinamismo do mercado de iogurtes no Brasil, que tem experimentado lançamentos constantes com foco em inovação.
Segundo analistas do setor, a combinação de proteína, praticidade e indulgência está no centro das escolhas dos consumidores modernos, e tende a orientar os movimentos estratégicos das empresas nos próximos anos.
Com a chegada do novo produto, a Ehrmann reforça sua posição no mercado nacional, destacando-se pela velocidade de adaptação e pelo investimento em sabores que dialogam com as tendências globais de consumo.
O pistache, que já conquistou espaço nas prateleiras internacionais, agora ganha protagonismo no Brasil pelas mãos de uma das maiores companhias de laticínios do mundo.
*Adaptado para eDairyNews, com informações de Farol da Bahia
