No litoral do Piauí, 25 pequenos produtores rurais da zona rural de Luís Correia passaram a contar com um comprador direto e formal para o leite que produzem:
A Laticínios Sorriso, empresa da família Fontenele que nasceu na informalidade e só foi registrada em dezembro de 2020. No último sábado (25), a companhia inaugurou uma nova unidade industrial na Comunidade Brejinho, com capacidade para processar 1,5 mil litros de leite por dia.
A maior parte desses fornecedores está dentro do perfil predominante entre os produtores do estado. Segundo o Diagnóstico da Atividade Leiteira no Estado do Piauí 2023, 65% dos produtores piauienses produzem até 100 litros de leite por dia — exatamente a faixa em que se encontram os 25 pequenos produtores que hoje abastecem a nova estrutura da Laticínios Sorriso.
O investimento em uma fábrica maior e mais moderna vem na esteira de um reconhecimento conquistado poucos meses antes. Em setembro de 2025, no XIX Encontro Nordestino do Setor de Leite e Derivados (ENEL), realizado em Quixadá, no Ceará, um dos queijos da empresa recebeu a medalha Super Ouro – Estado no Concurso de Queijos e Derivados do evento.
Na edição anterior do encontro, a Laticínios Sorriso já havia sido premiada, então com medalha de bronze — uma evolução que, segundo Teodoro Fontenele, sócio da empresa ao lado de Marta Fontenele, ajuda a explicar o momento atual do negócio.
“Estamos inaugurando uma estrutura mais ampla e moderna, preparada para atender às novas demandas do mercado e oferecer produtos com ainda mais qualidade. Este é um marco muito importante na trajetória da nossa empresa, resultado de muito trabalho e de um processo contínuo de crescimento”, afirma Fontenele.
A nova unidade está instalada em uma das regiões de maior concentração da atividade leiteira piauiense. A produção do estado se concentra principalmente na região Norte, onde São José do Divino é considerada a principal bacia leiteira, com Parnaíba, Caraúbas do Piauí e o próprio Luís Correia também participando da cadeia.
No Sul do estado, a atividade está presente em municípios como Acauã, Betânia, Paulistana, Queimada Nova, Monsenhor Hipólito, Francisco Santos, São Julião, Cristino Castro, Santa Luz, Bom Jesus, Currais e Monte Alegre.
Por trás da trajetória da Laticínios Sorriso está também o acompanhamento técnico do Sebrae no Piauí, presente desde o processo de formalização da empresa, por meio do Projeto Agro Território de Parnaíba.
“Realizamos acompanhamento técnico e gerencial contínuo, desde o processo de formalização da Laticínios Sorriso até orientações em gestão, planejamento e desenvolvimento empresarial”, explica Ricardo Leão, analista e gestor do projeto na unidade regional de Parnaíba.
O trabalho do Sebrae junto ao setor de leite e derivados no Piauí inclui consultorias tecnológicas do Sebraetec, consultorias mercadológicas e gerenciais, oficinas, cursos, visitas e missões técnicas, além de orientação sobre agroindustrialização, adequação à legislação sanitária para obtenção do Serviço de Inspeção Estadual (SIE), rotulagem e design de embalagem.
Ao todo, a instituição acompanha cerca de 400 pequenos negócios da cadeia leiteira no estado.
Para Fontenele, essa relação foi determinante para o crescimento da empresa. “A instituição desenvolve um trabalho muito importante junto aos produtores de leite da região Norte do Piauí. Sempre participo dos cursos, palestras e eventos promovidos pelo Sebrae.
Essas oportunidades têm sido fundamentais para o meu desenvolvimento como empreendedor, permitindo conquistar novos mercados e levar a Laticínios Sorriso para além das fronteiras do Piauí”, afirma.
O caso se soma a um movimento mais amplo no estado: o Piauí retomou o crescimento da produção leiteira em 2023, e histórias como a da Laticínios Sorriso ilustram como pequenas agroindústrias locais podem se tornar compradoras diretas de produtores que, até então, tinham poucas alternativas formais de escoamento da produção.
*Produzido pela eDairyNews, com informações publicadas por Movimento Econômico
