Cinco milhões de litros de soro de leite por dia, com funcionamento ininterrupto, 24 horas. Esse é o número que resume a dimensão da nova fábrica que a Sooro Renner está construindo em Francisco Beltrão, no Sudoeste do Paraná, segundo informações da Tribuna do Paraná.
O empreendimento reúne investimento de mais de R$ 680 milhões e uma área de 340 mil metros quadrados. Faz parte do plano de expansão da companhia, empresa brasileira especializada no processamento de soro de leite, e a previsão é que entre em operação em 2027. Quando estiver funcionando, o complexo ampliará a capacidade produtiva da empresa nesse segmento.
O que sai dessa estrutura é o que chama a atenção. A capacidade nominal anual prevista é de cerca de 12 mil toneladas de whey protein, 40 mil toneladas de lactose e 6 mil toneladas de manteiga. Ou seja, a planta foi pensada para entregar mais de um produto. A manteiga, segundo a fonte, está relacionada à incorporação da Concen Lácteos pela Sooro Renner.
Entre os itens da lista, há um que a empresa destaca de forma especial: a Lactose Infant Formula Grade, ingrediente utilizado na fabricação de fórmulas infantis. De acordo com a Sooro Renner, a nova operação contará com tecnologia para esse tipo de processamento e, com isso, a companhia será a única brasileira com tecnologia avançada para produzir o ingrediente. A afirmação é da própria empresa.
O objetivo comercial também está declarado. Segundo a companhia, a unidade permitirá ampliar o atendimento aos mercados de nutrição esportiva e de nutrição infantil. São os dois destinos que aparecem ligados ao whey protein, de um lado, e à lactose para fórmulas infantis, de outro.
A escolha do município, por sua vez, tem lógica geográfica. A Sooro Renner já mantém unidades em Marechal Cândido Rondon (PR) e em Estação (RS), e Francisco Beltrão está em posição estratégica entre as duas. Segundo a empresa, a decisão levou em conta a proximidade com fornecedores de matéria-prima, e a localização foi apontada como um fator para otimizar a operação logística.
Na frente do emprego, a expectativa é de 250 vagas diretas e cerca de 1.200 indiretas, segundo informações da empresa e da Prefeitura de Francisco Beltrão.
Com obra em andamento e início de operação previsto para 2027, a Sooro Renner desenha uma planta de escala industrial no Sul do país, com um portfólio que vai do whey protein à manteiga e uma localização pensada para conectar suas operações no Paraná e no Rio Grande do Sul.
*Produzido pela eDairyNews, com informações publicadas por NSC Total
