Global Dairy Trade Event 269 concluded with the GDT Price Index up 2.2%. Key Results:

AMF index up 5.4%, average price US$4,131/MT

Butter index up 8.4%, average price US$3,561/MT

BMP index up 9.1%, average price US$2,569/MT

Ched index up 0.4%, average price US$3,694/MT

LAC index down 7.4%, average price US$1,182/MT

SMP index down 0.9%, average price US$2,865/MT

SWP index not available, average price not available

WMP index up 1.7%, average price US$3,041/MT

Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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