A inflação e o aperto da política monetária estão afetando os consumidores e as empresas do setor global de laticínios, obscurecendo as perspectivas.
De acordo com um relatório da Dairy Australia, divulgado pelo Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA), as indicações sugerem que a produção de leite chinesa continua a crescer, a demanda está fraca e os estoques estão altos.
É provável que a China tenha uma queda prolongada nas importações de laticínios, o que significa que as esperanças de uma recuperação impulsionada pela demanda nos indicadores globais são fracas no curto prazo.
Na União Europeia de 27 membros, os preços ao produtor estão quase 4% abaixo dos níveis do ano passado e estão diminuindo lentamente, mas quase 25% abaixo dos picos recentes. No Reino Unido, os preços estão cerca de 16% abaixo do mesmo período do ano passado, mas ainda acima da média de cinco anos.
Com a queda dos preços nas fazendas e a temporada de produção do hemisfério norte já em seu período intermediário, parece improvável que a Europa como um todo inunde os mercados com mais leite no curto prazo.
A previsão global agora continuará na mesma linha e espera-se um crescimento anual de apenas 0,1%, revisado para baixo em relação às expectativas anteriores de crescimento de 0,2%. A queda dos preços e as condições climáticas difíceis em muitas regiões poderão afetar o desempenho no segundo semestre do ano, conforme refletido nas estimativas finais.
Espera-se que os Estados Unidos (0,8%), o Reino Unido (0,3%) e a Nova Zelândia (2,0%) registrem algum crescimento. Apesar do crescimento nas entregas de leite da UE na primavera, as previsões indicam uma queda no segundo semestre do ano devido ao aumento dos abates impulsionado pela queda dos preços do leite e pelos altos custos dos insumos, com um declínio esperado de -0,2%. Tanto a Austrália quanto a Argentina estimam quedas de 3,0% na produção de leite. (Leia em Livestock Context: O setor de laticínios é fundamental para a segurança alimentar).
O menor crescimento da produção global pode não ser suficiente para sustentar os preços, dada a queda contínua esperada na demanda global.
A fase de expansão mais recente começou mais cedo nos EUA do que na Europa, mas agora parece ter perdido o fôlego: de 2023 até agora, o consumo de leite aumentou 0,5%. Em particular, o rebanho leiteiro dos EUA contraiu-se ligeiramente em junho e julho, após nove meses de modesto crescimento anual.
O último relatório de Oferta e Demanda Agrícola Mundial do USDA estimou um crescimento anual de apenas 0,5% na produção de leite dos EUA, e mesmo isso pode se mostrar otimista, já que os preços mais baixos do leite e os desafios climáticos fazem sua parte (leia em Livestock CONtext: What the next ten years hold for the dairy sector).
Os produtores de leite da Nova Zelândia têm enfrentado condições úmidas e previsões de preços de porteira de fazenda em rápido declínio. A primeira prejudicou o crescimento das pastagens e teve efeitos indiretos sobre a produção de leite no inverno, enquanto a segunda afetou a confiança, pois as finanças das fazendas parecem cada vez mais sob pressão.
De modo geral, o crescimento da oferta de leite nas principais regiões exportadoras de laticínios é morno, na melhor das hipóteses, e já está diminuindo. É improvável que a tendência se reverta rapidamente, já que os preços ao produtor continuam a cair mais rapidamente do que os custos e os ventos contrários da política de longo prazo em países como a Holanda começam a surtir efeito.
“A produção de leite entre os principais países exportadores de laticínios é apenas uma parte de uma equação do mercado global que, no momento, está muito desequilibrada. A fraca demanda de importação está reduzindo os preços dos produtos lácteos, criando um enorme desafio para o setor, já que a pressão inflacionária aumenta os custos”, conclui o relatório da Dairy Australia.
Aceda aos nossos melhores artigos aqui 👉 Destaques – eDairyNews-BR🐮🥛✨
🥛 No eDairy Market temos todas as categorias de laticínios, todos os produtos e todas as empresas. Nós o representamos.
🥛 Potencialize seus negócios através do eDairy Market:
- Seu microsite com produtos, marca e domínio de sua empresa a um custo mínimo.
- Você poderá vender seus produtos e nós não cobramos comissão por venda.
- Agora você pode vender seus Produtos, Ingredientes e Máquinas Lácteas em Inglês, Espanhol, Português e Chinês Mandarim.
🥛👇 Crie sua própria loja on-line de uma maneira super fácil
