Cremoso, mas firme, o ingrediente pode ser usado do pão da chapa do café da manhã até o frango da janta; entenda mais
catupiry
"Catupiry não é requeijão, mas uma marca"
Catupiry é uma delícia, mas engana-se quem pensa que é um tipo de queijo ou até mesmo uma parte do frango — acredite, existe essa confusão por aí! Na verdade, estamos falando de uma marca tradicional com mais de 100 anos e muito famosa entre os brasileiros.

O nome do ingrediente (ou melhor, da empresa) ficou em alta hoje, 07, por um debate que surgiu no TikTok, quando algumas pessoas confessaram pensar que o “requeijão” era, na verdade, um tipo de frango. “Como assim catupiry não é frango?”, diz uma internauta.

“Minha vida foi uma mentira”, comenta outro ao ser confrontada com o fato. Acredite ou não, a confusão viralizou nas redes sociais, e chocou a internet. Para encerrar o debate, o correto, então, seria chamar a mistura cremosa, mas de consistência firme e sabor marcante, de requeijão cremoso.

Independente do nome, o que temos certeza é que esse ingrediente já faz parte da gastronomia brasileira e é usado sem moderação nas nossas receitas, de café da manhã, como o pão na chapa, passando pelas comidas de boteco e indo até risotos!

Apesar do casamento entre frango e catupiry ser bem famoso, o ingrediente vai bem em diversas receitas, como coxinha de mandioquinha com carne seca, fraldinha, pão caseiro, abóbora recheada, bacalhau e tiramisù.

 

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Conforme Petry, a fábrica de produtos lácteos será ampliada em mil metros quadrados. Além disso, receberá significativa inovação tecnológica na automatização da produção. Estão sendo adquiradas novos equipamentos com alta tecnologia que, entre outras coisas, farão o carregamento automatizado dos lácteos.

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