A Arla disse que seus hidrolisados de proteína de soro de leite podem ajudar no controle de alergias e no conforto intestinal.
A Arla disse que seus hidrolisados de proteína de soro de leite podem ajudar no controle de alergias e no conforto intestinal.

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) deu à Arla Foods Ingredients luz verde para usar seus hidrolisados de proteína de soro de leite em fórmulas infantis.

A Arla disse que seus hidrolisados de proteína de soro de leite podem ajudar no controle de alergias e no conforto intestinal.

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A FDA disse que os quatro ingredientes da Arla em suas linhas Peptigen e Lacprodan atendem à definição de peptonas no Código de Regulamentação Federal dos EUA, de acordo com a empresa.

Os quatro ingredientes incluem:

– Peptigen IF-3032: uma proteína hidrolisada de soro de leite recomendada para soluções de controle de alergias.
– Peptigen IF-3080: para soluções nutricionais de controle de alergias.
– Peptigen IF-3085: uma proteína parcialmente hidrolisada e pode ser usada em produtos para bebês com maior risco de desenvolver alergias ao leite.
– Lacprodan IF-3070: pode ajudar a reduzir o desconforto gastrointestinal.

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“Investimos pesadamente em testes pré-clínicos e clínicos para fornecer evidências científicas dos benefícios de nossos ingredientes”, disse Anders Steen Jørgensen, chefe da unidade de negócios pediátricos da Arla Foods Ingredients. “Nossos hidrolisados de proteína de soro de leite demonstraram apoiar o crescimento seguro de bebês alimentados com fórmula que não conseguem tolerar fórmulas tradicionais à base de leite.”

 

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Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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