A produção de leite no Brasil alcança 35 bilhões de litros por ano e está presente em 1,1 milhão de propriedades rurais distribuídas por 99% dos municípios do país.
Os números reforçam a dimensão econômica e social da atividade, mas também revelam uma mudança importante no foco das preocupações da cadeia. Se nos últimos anos o setor concentrou esforços para aumentar a eficiência produtiva, o principal debate agora está fora das fazendas.
O próprio desempenho da produção ajuda a explicar essa mudança. Segundo informações destacadas pela cadeia leiteira no Dia Mundial do Leite, o volume produzido no país continuou crescendo mesmo com a redução do número total de animais. O movimento indica ganhos de produtividade e maior eficiência por vaca, resultado de investimentos e iniciativas de assistência técnica e gerencial que já alcançaram mais de 500 mil famílias produtoras.
Apesar desse avanço, a rentabilidade permanece pressionada.
Entre os fatores apontados pelo setor estão os elevados custos de produção e o aumento das importações de leite em pó provenientes da Argentina e do Uruguai. O tema ganhou relevância ao trazer para o centro das discussões a prática de dumping, caracterizada pela exportação de produtos a preços inferiores aos custos de fabricação ou aos valores praticados no mercado de origem.
De acordo com Guilherme Dias, assessor técnico da Comissão Nacional de Bovinocultura de Leite da CNA, o governo brasileiro reconheceu a existência dessa prática. Segundo ele, foram comprovadas margens de dumping de até 60% para o leite proveniente da Argentina e de 50% para o produto importado do Uruguai.
O reconhecimento técnico da irregularidade, porém, não resultou na adoção imediata de medidas compensatórias. O governo federal optou por suspender temporariamente a aplicação de tarifas, justificando a decisão com base em uma avaliação de interesse público. O argumento considera os possíveis impactos que uma sobretaxa poderia ter sobre os preços pagos pelos consumidores.
A decisão evidencia um dos principais pontos de tensão da cadeia leiteira brasileira. De um lado, um setor que demonstra capacidade de aumentar a produção e melhorar sua eficiência. De outro, um ambiente de mercado em que as condições de concorrência seguem sendo questionadas pelos produtores.
Nesse contexto, a discussão deixa de se concentrar exclusivamente na produtividade dentro da porteira. A capacidade de produzir mais já aparece demonstrada pelos números do setor. O debate passa a envolver as regras que regulam a concorrência, a entrada de produtos importados e os mecanismos utilizados para equilibrar os interesses da produção e do consumo.
Para a cadeia leiteira, o desafio já não se resume à eficiência operacional. A disputa que mais preocupa o setor ocorre agora no campo comercial e regulatório, onde serão definidas as condições que influenciam a rentabilidade da produção nacional.
*Produzido pela eDairyNews, com informações publicadas por Band
