Um estudo realizado pela Wageningen Economic Research salientou uma série de desafios que os produtores de leite sentem que enfrentam, incluindo
- A falta de visão do governo no meio de políticas em mudança
- A falta de um modelo de receitas viável
- Programas de sustentabilidade em constante mudança nas organizações de lacticínios
- Imagens negativas sobre a agricultura
- A falta de conhecimento entre os cidadãos, os decisores políticos e os partidos políticos
A investigação, realizada para o consórcio Cadeia Láctea Sustentável, um grupo temático da ZuiveNL, incluiu entrevistas com 40 produtores de leite, abrangendo uma série de tópicos como os objectivos de sustentabilidade da Cadeia Láctea Sustentável.
O seu objetivo era ajudar os parceiros da Cadeia Láctea Sustentável a desenvolver intervenções que pudessem contribuir para os objectivos de sustentabilidade do consórcio. O estudo também proporcionou uma melhor compreensão das motivações intrínsecas dos produtores de leite em termos de compromisso com os objectivos.
Os produtores foram entrevistados sobre os seguintes temas:
- Um modelo de rendimento viável para os produtores de leite
- Produção neutra para o clima
- Saúde e bem-estar animal
- Pastagem
- Biodiversidade
- Agricultura ligada à terra
- Segurança na exploração agrícola
Foi-lhes também perguntado o que consideravam ser consequências positivas e negativas da sustentabilidade, o que consideravam ser os seus desafios e oportunidades e as soluções que conseguiam identificar.
Os resultados revelaram que muitos dos produtores de leite tinham ideias diferentes sobre o significado de sustentabilidade e que havia vários níveis de consciencialização. Havia uma verdadeira falta de clareza entre os produtores sobre a redução das emissões de amoníaco e de gases com efeito de estufa e a preservação da biodiversidade.
Queriam também ver um conjunto abrangente de melhorias na elaboração de políticas que clarificasse a ligação entre as várias medidas de sustentabilidade. Consequentemente, o estudo considerou que era importante oferecer aos produtores conselhos práticos através de campanhas “porquê” direccionadas.
Outro aspeto que emergiu das entrevistas foi o facto de os produtores de leite terem um sentimento de injustiça, afirmando que se sentiam injustamente penalizados quando comparados com outros sectores, como a indústria pesada e a aviação.
Aceda aos nossos melhores artigos aqui 👉 Destaques – eDairyNews-BR🐮🥛✨
