A Fiore, tradicional marca de laticínios do Espírito Santo, reforça sua presença no mercado com a aposta no leite A2, um produto que vem ganhando destaque nacional por sua melhor digestibilidade.
Segundo informações compartilhadas por André Corteletti, diretor de marketing da empresa, no podcast “O Gestor”, apresentado por Bruno Rigamonti e Gabriel Feitosa, a marca alia tradição familiar, rastreabilidade e inovação para consolidar sua posição no setor.
Fundada há três gerações, a Fiore nasceu do sonho do avô de André, um descendente de italianos que deixou o emprego em banco para empreender no ramo lácteo. O nome da empresa une “Florentino” – nome do fundador – a “fiore”, que significa flor em italiano, representando a ligação entre família, origem e identidade.
Desde o início, a empresa priorizou produtos frescos e de alta qualidade. A proximidade da fazenda com a fábrica permite que o leite vá direto da ordenha para a produção, garantindo frescor e reduzindo etapas de transporte. Essa estrutura assegura a rastreabilidade, fator cada vez mais valorizado pelo consumidor brasileiro.
Um dos marcos da trajetória da Fiore é a coalhada, presente no portfólio há 30 anos e reconhecida por seu alto teor de proteína. Além disso, seus iogurtes desnatados da linha natural mantêm apenas dois ingredientes há mais de duas décadas, evidenciando o compromisso da marca com produtos simples e naturais, antes mesmo da tendência “clean label” ganhar força.
Nos últimos anos, a empresa passou por um processo de rebranding profundo. Corteletti revelou que a mudança foi comparada a uma “terapia”, pois exigiu revisitar a essência da marca, escutar colaboradores, clientes e parceiros, e alinhar comunicação, design e embalagens.
O resultado foi uma identidade visual mais minimalista, com cores padronizadas por categoria, como o roxo para a linha zero lactose. O slogan “o puro leite” reflete o compromisso com a pureza e a transparência.
A Fiore também se destaca por seu pioneirismo no leite A2, sendo a primeira empresa do Espírito Santo a comercializar o produto e a segunda do Brasil.
Esse leite contém apenas a beta caseína A2, a mesma proteína presente no leite materno, o que facilita a digestão. Sua produção é resultado de mais de 20 anos de pesquisa, manejo genético e adaptação do rebanho, sempre priorizando o bem-estar animal e a rastreabilidade – cerca de 80% da ração é produzida na própria fazenda.
A diversificação também é parte da estratégia da empresa. Além dos laticínios, o grupo atua em genética e produção de material de ordenha, e recentemente lançou uma linha de café especial com 83 pontos na escala de avaliação do setor.
Segundo Corteletti, a decisão atendeu à demanda dos clientes e ampliou a presença da marca em regiões onde os produtos lácteos, por sua curta validade, não conseguiam chegar. “O café nos permitiu abrir novos mercados e reforçar a relação natural entre café e leite”, afirmou.
Com logística própria, equipe comercial dedicada e produtos alinhados às tendências de consumo, a Fiore busca fortalecer sua identidade capixaba e ampliar sua relevância nacional.
O rebranding, segundo o diretor de marketing, não apenas padronizou a comunicação, mas também reposicionou a marca como referência em produtos saudáveis e de alta qualidade.
“Temos a responsabilidade de honrar a história da família, mas também de preparar a Fiore para o futuro”, concluiu Corteletti.
*Adaptado para eDairyNews, com informações de ES360
