O apoio institucional do Governo de Sergipe ao Encontro de Laticínios de Nossa Senhora da Glória reforçou o peso do evento como espaço de articulação entre indústria, produtores, fornecedores e tecnologia no principal polo leiteiro do estado.
Realizado pelo grupo +Food nos dias 13 e 14 de maio, o seminário reúne representantes de laticínios e queijarias sergipanas, além de expositores de diferentes estados do país. O encontro conta com apoio da Secretaria de Estado da Agricultura, Desenvolvimento Agrário e da Pesca (Seagri) e da Empresa de Desenvolvimento Agropecuário de Sergipe (Emdagro).
Mais do que uma programação técnica, o evento evidencia a crescente importância de ambientes voltados à conexão entre produção regional, fornecedores especializados e soluções industriais fora dos grandes centros. A proposta do seminário é aproximar empresas do setor lácteo de tecnologias ligadas a equipamentos, embalagens, refrigeração, ingredientes, instrumentos laboratoriais e gestão de processos.
Durante a abertura do encontro, o secretário da Seagri, Zeca da Silva, destacou o avanço da produção leiteira sergipana a partir da integração entre produtores, municípios e ações de apoio ao setor. Entre os pontos mencionados estão assistência técnica, inseminação artificial, sanidade animal, incentivo ao beneficiamento do leite, melhoria das estradas, compra de alimentos da agricultura familiar e acesso ao crédito rural via Banese.
Ao apoiar institucionalmente o encontro, o governo estadual também reforça a relevância econômica da cadeia do leite para Sergipe, atividade responsável pela geração de renda em diferentes etapas da produção e da industrialização.
A presença de fornecedores de outros estados mostra como o polo leiteiro local vem atraindo interesse comercial e técnico. A Artvac Embalagens, de Três Pontas (MG), participa do seminário apresentando soluções para laticínios da região e afirma manter clientes em Sergipe há quase 30 anos, principalmente no segmento de embalagens para queijos e iogurtes.
Para produtores e industriais locais, o encontro funciona como oportunidade de acesso direto a equipamentos e soluções que normalmente não estão disponíveis na região. A sócia-proprietária da queijaria Vale do Serrado, Fabiana Oliveira Freitas, destacou a importância do seminário para conhecer novas máquinas, materiais e tecnologias aplicadas à produção.
O laticínio de Porto da Folha processa atualmente dois mil litros de leite por dia e fabrica muçarela, requeijão e manteiga de garrafa. Segundo Fabiana, a manteiga produzida pela empresa recebeu premiação no Queijo Prêmio Brasil em 2024 e 2025, em Blumenau (SC).
A programação também abre espaço para experiências de transformação dentro da própria cadeia regional. A proprietária da Queijaria Fazenda Nova, Maria Joseane da Costa, participa do seminário compartilhando sua trajetória no setor após 14 anos de atuação no mercado e cinco anos com certificação do Selo de Inspeção Estadual (SIE).
Ao reunir governo, indústria, fornecedores e produtores em torno de uma agenda comum, o encontro reforça a consolidação de Nossa Senhora da Glória como referência leiteira em Sergipe e amplia a circulação de conhecimento e oportunidades comerciais para o setor.
*Escrito para o eDairyNews, com informações de Governo de Sergipe
