A empresa Ipanema Queijos transformará a unidade em um posto de captação de leite, concentrando a fabricação de queijos em uma nova fábrica em Santa Catarina, adquirida recentemente.
A produção local seguirá pelos próximos 30 dias.
Mudança estratégica e impacto trabalhista
A decisão afetará 90% dos colaboradores, que foram demitidos com aviso prévio remunerado e todos os direitos trabalhistas garantidos.
Apenas 10% da equipe permanecerá para operar a captação de leite, que abastecerá outras unidades. A diretoria destacou o compromisso com a qualidade e o legado da marca.
Números da unidade de Capanema
Desde maio de 2023, a fábrica processava em média 40 mil litros de leite diariamente, transformados em queijos. A Massa FM Capanema divulgou a notícia em primeira mão, com base em comunicado oficial da empresa.
