O Japão vai intensificar os esforços para melhorar a produtividade das fazendas leiteiras por meio da pecuária inteligente e de outras medidas, num momento em que o número de produtores se aproxima de 9 mil, afirmou na sexta-feira o ministro da Agricultura, Arata Takebe.
- O número de fazendas leiteiras no Japão cai, mas a produção de leite segue estável.
- A pecuária inteligente e a ração de origem nacional são as prioridades de apoio.
- A demanda fraca leva a cortes de produção em Hokkaido.
O ministro respondia a dados divulgados recentemente pelo Conselho Lácteo do Japão, segundo os quais o número de fazendas que entregam leite cru a organizações de produtores designadas caiu para 9.019 no fim de setembro.
Ao reconhecer a contração de longo prazo do setor, Takebe observou que a produção de leite se mantém relativamente estável apesar da redução no número de produtores.
“Nos últimos anos, o número de fazendas leiteiras tem seguido uma tendência de queda, mas, até agora, a produção de leite cru se manteve praticamente estável graças à ampliação da escala e ao aumento da produtividade por vaca”, disse ele durante coletiva de imprensa do Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca (MAFF) em 6 de novembro.
Os dados se somam à notícia de que as associações de produtores de Hokkaido anunciaram uma meta de redução da produção de leite cru para o próximo ano, o primeiro corte em quatro anos.
Hokkaido é a maior região produtora de leite do Japão, e a redução anunciada evidencia a dificuldade do setor em equilibrar a oferta com uma demanda mais fraca.
“Em relação à oferta e à demanda atuais de leite cru, em razão das temperaturas abaixo da média neste verão, a produção aumentou, enquanto o consumo de leite fluido e de outros lácteos diminuiu. Como resultado, reconhecemos que a situação de oferta e demanda se aliviou de forma significativa”, afirmou Takebe.
Reforço dos esforços
O ministro destacou a importância dos pequenos produtores para a indústria láctea do país.
“Para continuar fornecendo o leite e os derivados de que a população precisa no futuro, consideramos importante que os pecuaristas leiteiros, inclusive os de pequeno e médio porte, tenham um papel ativo.”
Ao classificar a queda no número de fazendas como uma preocupação crescente, ele disse que o ministério vai reforçar o apoio ao setor.
“O Ministério da Agricultura, Florestas e Pesca pretende oferecer apoio sólido para que diversas entidades empresariais, incluindo os pecuaristas leiteiros de pequeno e médio porte, possam continuar operando.”
Takebe citou a Política Básica para a Modernização da Produção de Gado Leiteiro e de Corte, adotada em abril de 2025, e disse que o ministério vai se concentrar nas medidas ali previstas, entre elas a pecuária inteligente, o aumento da produtividade e o maior uso de ração produzida internamente.
Ele destacou prioridades como melhorar a produtividade, ampliar a demanda e reduzir a dependência de importações.
“Com base nessa política básica, trabalhamos para ampliar a demanda por leite e derivados por meio do desenvolvimento de novos produtos. Ao mesmo tempo, promovemos ganhos de produtividade, como o incentivo à pecuária inteligente, para enfrentar a escassez de mão de obra. Além disso, buscamos reduzir nossa dependência de ração importada ampliando a produção e o uso de ração de origem nacional, principalmente volumosos.”
A demanda do consumidor é decisiva
O ministro afirmou que o MAFF segue comprometido em garantir que os pecuaristas leiteiros possam continuar na atividade com confiança.
“Continuaremos trabalhando para que quem está no campo possa produzir com tranquilidade quanto ao futuro e para que o leite e os derivados de que a população precisa sejam fornecidos de forma estável.”
Takebe também ressaltou que uma demanda mais forte será decisiva para a sustentabilidade do setor no longo prazo e apelou aos consumidores que continuem bebendo leite.
“No futuro, a cooperação dos consumidores é mais importante do que qualquer outra coisa para o desenvolvimento sustentável da pecuária leiteira. Pedimos o seu apoio para ampliar o consumo, por exemplo, bebendo um copo de leite a mais do que o habitual.”
*Produzido pela eDairyNews, com informações publicadas por Dairy Reporter
