No ano de 2022 o consumidor acabou pagando caro pelo litro de leite, o que esperar do cenário desse produto tão fundamental para a população em 2023?
leite
A cadeia produtiva do leite sofreu sérios impactos pelos acontecimentos globais em 2022, intensificando as dificuldades já apresentadas em 2021.

De acordo com o pecuarista Renato Nunes, os últimos quatro meses foram de intensa dificuldade para o produtor, em decorrência do custo de produção elevado, por conta de uma maior valorização da matéria prima utilizada, como medicamentos, diesel e energia elétrica que impactam de forma direta nas atividades diárias no campo.

Atualmente o Brasil importa uma grande quantidade de produtos lácteos, que acabam concorrendo de forma direta com o produtor brasileiro, desvalorizando o mercado interno e desanimando produtores que acabam migrando para outras atividades.

O produtor destacou ainda que o atual momento seja de otimismo, já que houve um reajuste que será repassado nos próximos 60 dias ao pecuarista.

 

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Bryce Cunningham, um produtor de leite escocês, proprietário de uma fazenda orgânica em Ayrshire (Escócia), lançou um produto lácteo para agregar valor ao leite de sua fazenda, que é um produto de ótima qualidade, sem aditivos, e é um exemplo de economia circular.

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