O Conseleite Santa Catarina divulgou os valores de referência da matéria-prima leite realizados em abril de 2026 e a projeção para maio, indicando uma mudança de direção no curto prazo.
Após avanço expressivo nos valores pagos pelo leite entregue em abril, o cenário projetado para maio aponta retração em todas as categorias de qualidade.
A diretoria do Conseleite SC esteve reunida em Chapecó no dia 22 de maio de 2026 para aprovar os valores de referência da matéria-prima, conforme previsto no estatuto da entidade. Os números mostram uma valorização relevante entre março e abril, seguida de uma expectativa de ajuste negativo para o mês seguinte.
No leite acima do padrão, considerado o maior valor de referência, o preço passou de R$ 2,9290 para R$ 3,2253 por litro entre março e abril, avanço de R$ 0,2963 por litro. Para maio, porém, a projeção recua para R$ 3,0862, redução de R$ 0,1391 por litro frente ao valor final de abril.
O leite padrão, referência central do Conseleite SC, subiu de R$ 2,3813 para R$ 2,6222 por litro entre março e abril, com aumento de R$ 0,2409 por litro. Já a projeção para maio indica queda para R$ 2,5091 por litro, retração de R$ 0,1131.
No leite abaixo do padrão, o valor realizado avançou de R$ 2,2049 para R$ 2,4280 por litro em abril, crescimento de R$ 0,2231. Para maio, a estimativa é de redução para R$ 2,3232 por litro, queda de R$ 0,1048.
Os números reforçam que a qualidade segue determinando diferenças importantes de remuneração dentro da cadeia. Mesmo com a retração projetada para maio, o leite acima do padrão mantém vantagem significativa em relação às demais categorias.
O Conseleite SC também detalhou os critérios utilizados para classificação do leite padrão. A categoria considera matéria-prima com teor de gordura entre 3,50% e 3,59%, proteína entre 3,11% e 3,15%, contagem de células somáticas entre 450 e 499 mil células por mililitro, contagem bacteriana entre 251 e 300 mil UFC/ml e volume individual entregue de até 50 litros por dia.
A entidade destacou ainda que não precifica leites com qualidade inferior à categoria abaixo do padrão.
Os períodos de apuração considerados foram de 30 de março de 2026 a 26 de abril de 2026 para o parcial de abril e de 27 de abril de 2026 a 17 de maio de 2026 para o parcial de maio.
*Produzido pela eDairyNews, com informações publicadas por Sindilat
