Manteiga | Quando falamos sobre os alimentos, sejam os industrializados ou mesmo os naturais, sempre há dúvidas de onde eles devem ser guardados. Estes questionamentos são sempre comuns.
Manteiga | Quando falamos sobre os alimentos, sejam os industrializados ou mesmo os naturais, sempre há dúvidas de onde eles devem ser guardados. Estes questionamentos são sempre comuns.
Uma das principais dúvidas é em torno da manteiga, que comumente é tratada como um produto indispensável. Desta forma, vem saber neste artigo onde a manteiga deve ser guardada de forma correta!
Antes de trazermos a resposta, é importante destacarmos que a manteiga é sempre bem-vinda acompanhada de um pão no café da manhã ou mesmo na produção de bolos, cookies e até mesmo na preparação de carnes.
É necessário destacar que a manteiga e a margarina são totalmente diferentes. Desta forma, as composições também são distintas. A manteiga é de origem animal e costuma ser produzida a partir da nata do leite. Por outro lado, a margarina costuma ser produzida com óleo vegetal, a partir da hidrogenação.
Quando dizemos que a manteiga é produzida por meio da nata do leite, também queremos chamar este produto de creme do leite, sendo fermentado ou não. Com isso, é provocada a aglomeração dos chamados glóbulos de gordura, havendo um tipo de separação, que vem a partir de uma fase líquida, que é denominada de leitelho.
Depois disso, já pode ser considerado como um ato perigoso para a saúde. O ideal é que antes das duas horas o produto esteja de volta à geladeira para manter todos os seus componentes conservados. Mas, se você gostar de consumir a manteiga um pouco mais derretida, há uma solução. Saiba logo abaixo!
Para que o produto possa ser usado desta forma, você pode optar por retirar a manteiga do refrigerador cerca de 30 minutos antes de consumi-la. Depois, já sabe: a manteiga deve voltar para a geladeira.
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