O preço da manteiga na Europa atingiu um novo recorde histórico (8,50 €/kg na Alemanha), enquanto os principais players do mundo registram preços muito mais baixos. Vejamos por quê:
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- EUA: Em agosto de 2024, os estoques de manteiga nos EUA atingiram 146.641 toneladas, 14.304 toneladas a mais do que no mesmo mês de 2023. Como resultado, os preços estão caindo: o preço da manteiga de grau AA no último mercado em setembro foi de € 5,40/kg, abaixo da média de € 6,292/kg em agosto.
- NOVA ZELÂNDIA: O pico de produção de leite está se aproximando (geralmente é atingido em outubro). Os dados mais recentes, de agosto de 2024, mostram uma tendência de crescimento de +9%. A Nova Zelândia é o maior exportador de manteiga do mundo, com uma participação de 47% no mercado global. No entanto, em agosto passado, as exportações de manteiga caíram -20,6%, principalmente devido a uma redução nos embarques para a China (-59%), compensada apenas parcialmente pelo aumento das vendas para o Japão. Nesse contexto, os preços da manteiga na Oceania publicados pelo USDA diminuíram (5,814 €/Kg);
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- UE-27: A situação na UE é muito diferente. A menor produção de leite, juntamente com um menor teor de gordura, levou o preço da manteiga a níveis recordes: na Alemanha, o preço chegou a 8,50 €/kg. Os estoques são limitados, mas a diferença de preço entre a manteiga alemã e a dos dois principais concorrentes nos mercados mundiais pode limitar as exportações europeias no próximo período. Além disso, os importadores europeus de manteiga podem considerar a compra de manteiga de países não pertencentes à UE, já que o produto estrangeiro, embora sujeito a um imposto de 1,896 €/kg, seria mais barato. Isso poderia reduzir as tensões sobre a disponibilidade doméstica.
A diferença de preços entre a UE e outras áreas, como os EUA e a Oceania, é óbvia. Como o mercado europeu encontrará seu equilíbrio? E a que preços?
