No dia 17 de janeiro, o Presidente da Argentina, Javier Milei, proferiu um discurso polémico no Fórum Económico Mundial de Davos, no qual defendeu o capitalismo, o mercado livre e a liberdade individual, criticando duramente o socialismo, a justiça social e as políticas pseudo-ambientalistas, levantando várias questões sobre o futuro da economia mundial e o papel da Argentina na cena internacional.
Situação do sector leiteiro no mundo atual
A FAO estima que o mundo produzirá 944 milhões de toneladas de leite de vaca em 2023, ou seja, mais 0,9% do que em 2021. Espera-se que a Ásia, especialmente a Índia e a China, aumente a produção porque o número de vacas aumentou. Ao mesmo tempo, prevê-se que a produção de leite diminua na América do Sul, África, Europa e Oceânia devido a condições meteorológicas extremas e outros factores desfavoráveis.
A indústria mundial de lacticínios está a enfrentar uma série de desafios e oportunidades, tais como a procura dos consumidores, a concorrência no mercado, a inovação tecnológica, a sustentabilidade ambiental e as regulamentações sanitárias.
Algumas das tendências que a eDairyNews.com observa no sector são:
- Que os países emergentes, especialmente na Ásia e em África, aumentaram a sua procura, com o crescimento da sua população, do rendimento per capita e da urbanização.
- A oferta de produtos lácteos será diversificada, bem como o desenvolvimento de produtos funcionais, orgânicos, fortificados, sem lactose, etc., com o objetivo de satisfazer as preferências e necessidades dos consumidores, cada vez mais exigentes e conscientes da qualidade, segurança, saúde e bem-estar animal.
- A incorporação das tecnologias digitais e da inteligência artificial na cadeia de valor do leite e dos produtos lácteos continuará a melhorar a eficiência, a rastreabilidade, a transparência e a competitividade do sector.
- Serão feitos investimentos na adaptação aos desafios ambientais e climáticos, a fim de cumprir as normas sanitárias e fitossanitárias cada vez mais rigorosas nos diferentes mercados, que condicionam o acesso e a competitividade dos produtos lácteos. Será necessário trabalhar na harmonização e na simplificação dos requisitos, bem como na assistência técnica e na formação dos produtores e industriais.
Como é que as políticas actuais afectam a produção primária e a industrialização dos produtos lácteos?
O sector leiteiro argentino, em particular, enfrentou uma série de dificuldades nos últimos anos que afectaram a sua rentabilidade e competitividade, como a instabilidade macroeconómica, a pressão fiscal, a inflação, a desvalorização, a seca, o aumento dos custos de produção, a queda da procura interna e a perda de mercados externos. As explorações agrícolas e as indústrias foram encerradas, a produção e o emprego diminuíram.
A produção de leite da Argentina em 2023 foi de 11.325,4 milhões de litros, -2,0% em comparação com 2022.
As exportações de laticínios no período de janeiro a novembro de 2023 caíram 17,0%, 22,2% e 25,1% em volume de produtos, em valor total em dólares e litros equivalentes de leite, respetivamente e em relação a 2022.
O Presidente Milei apresentou em Davos uma visão alternativa à situação atual, baseada na defesa da liberdade económica, do mercado livre e do capitalismo, chaves para o desenvolvimento e o progresso na Argentina e no mundo, e para superar os problemas gerados pelo socialismo, pela justiça social e pelas políticas pseudo-ambientalistas.
Algumas das propostas que apresentou no seu discurso são:
A eliminação de impostos, regulamentos, subsídios e restrições ao comércio exterior, que ele considera serem obstáculos à atividade produtiva e ao intercâmbio voluntário. Segundo Milei, estes mecanismos distorcem os preços, geram ineficiência, desperdício e corrupção e empobrecem a sociedade.
A defesa da propriedade privada, do direito contratual e do Estado de direito, que considera serem os pilares da liberdade individual e da ordem social. Segundo Milei, estes princípios garantem a segurança jurídica, o respeito pelos direitos humanos e a proteção dos mais fracos contra os abusos de poder.
A promoção da concorrência, da inovação e do espírito empresarial, que considera serem os motores do crescimento económico e da criação de valor. De acordo com Milei, estes processos estimulam a criatividade, a diversificação, a qualidade e a competitividade dos produtos e serviços e beneficiam os consumidores e os produtores.
Denúncia das políticas pseudo-ambientalistas, que considera uma ameaça à liberdade, ao desenvolvimento e à civilização. Segundo Milei, estas políticas são um pretexto para impor uma agenda ideológica que visa limitar a utilização dos recursos naturais, atrasar o avanço da ciência e da tecnologia e submeter a humanidade a um regime totalitário.
Como é que a indústria dos lacticínios beneficiaria sem os grilhões das políticas pseudo-ambientalistas e dos mercados livres?
A produção e o consumo de produtos lácteos aumentariam, uma vez que os impostos, regulamentos, subsídios e restrições ao comércio externo seriam eliminados, reduzindo os custos de produção; a rentabilidade e a competitividade aumentariam; e o acesso aos mercados internacionais seria alargado.
Melhoraria a qualidade e a segurança dos produtos lácteos, uma vez que o respeito pela propriedade privada, o direito dos contratos e o Estado de direito incentivariam o cumprimento das normas sanitárias e fitossanitárias, bem como a responsabilidade social e ambiental dos produtores e industriais.
A promoção da concorrência, da inovação e do espírito empresarial estimularia uma maior diversificação e inovação, o desenvolvimento de novos produtos, processos e tecnologias, adaptados às novas preferências e necessidades dos consumidores.
A redução da vulnerabilidade aos desafios ambientais e climáticos, devido à denúncia de políticas pseudo-ambientalistas, permitiria a utilização eficiente e racional dos recursos naturais, a exploração de vantagens comparativas e competitivas e a adaptação às mudanças e aos riscos.
Como o mundo analisou o discurso do Presidente Milei em Davos 👇
ASÍ FUE LA REACCIÓN DE LOS DIFERENTES MEDIOS DEL PLANETA TRAS LA PROEZA DE MILEI EN DAVOS:
“¿Podría ser mejor este tipo? Y Klaush Schwab debía estar retorciéndose en su asiento”@JMilei #LaLibertadAvanza pic.twitter.com/jIqbakkDpd
— Agarra la Pala (@agarra_pala) January 20, 2024
Este fim de semana, uma rede social lembrou-me que me estava a despedir de você perguntando-lhes se tinham bebido o copo de leite… E o que se passa é que as coisas se tornaram tão tremendas neste mundo abençoado que deixamos o que é importante pelo que é urgente.
Vou começar 2024 dando prioridade ao que é importante: o consumo de lacticínios é bom para si!
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