Atendendo a uma antiga reivindicação do setor leiteiro por maior clareza quanto ao período de referência de sua pesquisa, o Cepea realizará um ajuste na nomenclatura do preço do leite cru a partir de janeiro de 2023.

No lugar de nomear a informação de acordo com o mês em que houve pagamento (como vem sendo feito desde 2004), o Cepea passará a adotar o mês de captação do leite cru como referência para nomear os dados divulgados.

Essa mudança se refere apenas à nomenclatura do dado, não ao processo de coleta de informações e cálculo das médias. A atual informação da “média Brasil” nomeada como “novembro/22”, que é de R$ 2,6967/litro, se refere ao preço recebido pelos produtores em novembro/22 pelo leite que foi captado em outubro/22.

Com o ajuste a ser realizado em 2023, a referência para nomear o dado passa a ser o mês da captação (independentemente do mês em que o produtor recebe o pagamento), de modo que essa mesma informação (de R$ 2,6967/litro) será identificada como “outubro/22”.

Adotar o mês de captação como referência para o indicador do Cepea irá contribuir para o processo de tomada de decisão dos agentes do setor, além de sincronizar as nomenclaturas de preços e custos. O ajuste também ajudará pecuaristas e laticínios a avaliarem a rentabilidade da atividade e facilitará a compreensão do panorama do mercado, diminuindo a assimetria de informação.

Essa mudança será gerenciada pelo Cepea da seguinte forma:

A última divulgação de dados no formato atual (preço nomeado pelo mês de pagamento) ocorrerá em janeiro/23 – o dado será publicado como “janeiro/23” e será referente ao preço do leite captado em dezembro/22 e pago ao produtor em janeiro/23.

Em fevereiro/23, o site do Cepea passará por alterações para acomodar a mudança da nomenclatura dos preços.

Na página principal, o título “leite ao produtor Cepea/Esalq(r$/litro) – líquido” será substituído por “preço do leite cru – Cepea/Esalq (r$/litro)”.

A primeira divulgação com o ajuste na nomenclatura ocorrerá em fevereiro/23, quando serão divulgados dados nomeados de “janeiro/23”, referentes aos preços do leite cru captado em janeiro/23.

A partir de fevereiro/23, a série histórica com a nomenclatura ajustada ao mês de captação estará disponível para download na página principal do site do Cepea.

A série histórica que nomeia o preço de acordo com o mês de pagamento estará disponível para download em uma seção específica do site.

Importante

Essa mudança se refere apenas à nomenclatura do dado, não ao processo de coleta de informações e cálculo das médias. O histórico de todas as alterações metodológicas ocorridas na pesquisa será devidamente documentado e disponibilizado na seção “Metodologia” no site do Cepea.