Aqui estão algumas estatísticas leiteiras importantes
A produção anual de leite fresco da China, após três trimestres em 2023, já está próxima de 30 bilhões de litros, com um aumento de mais de 7% em relação ao mesmo período do ano passado. Ao mesmo tempo, a China continua sendo o maior importador de laticínios do mundo, tendo importado mais de US$ 12 bilhões somente em 2022 (aproximadamente US$ 1 bilhão da Austrália).
Nesse ritmo, a produção de leite da China em 2023 deve chegar perto de 42-43 bilhões de litros, o que seria um recorde absoluto. As importações da China no mesmo período caíram mais de 12% em relação ao mesmo período do ano passado.
A China já é o quarto maior produtor de lácteos do mundo e a projeção é de que cresça quase o que a Austrália produz durante um ano inteiro (cerca de 8 bilhões de litros) em apenas três anos.
Será fascinante testemunhar a resiliência dos mercados de laticínios nesse nível sem precedentes de produção doméstica de leite na China, pois qualquer desequilíbrio de curto prazo na demanda (como normalmente acontece) poderia ter efeitos devastadores nos mercados globais de laticínios em geral.
Na minha opinião e na Austrália, temos muito trabalho a fazer para garantir que tenhamos uma cadeia de valor de laticínios resiliente e que possa proteger todos os seus membros. De fazendeiros a processadores e consumidores. Confiar em nosso mercado doméstico não será suficiente para absorver choques sísmicos nos preços internacionais e nos mercados de laticínios.
Precisamos começar de algum lugar e encarar a volatilidade como uma oportunidade e não como uma ameaça. Tempos interessantes e empolgantes estão por vir para todo o nosso setor.
Fabrizio Jorge
Chief Executive Officer
Beston Global Food Company
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