Um estudo clínico revelou como o consumo de um tipo específico de leite pode ajudar a prevenir o declínio cognitivo relacionado ao envelhecimento.
Os cientistas recomendam ingestão de leite como medida preventiva para retardar o declínio cognitivo.
Um grupo de pesquisadores do Instituto de Pesquisa em Ciências da Alimentação (CIAL, CSIC-UAM) encontrou evidências de que consumir leite enriquecido com MFGM (Membrane of Milk Fat Globule, ou Membrana do Glóbulo de Gordura do Leite) pode ser essencial para melhorar a memória em idosos, especialmente após os 65 anos.
Por que o leite com MFGM é recomendado para pessoas acima de 65 anos?
O envelhecimento cerebral está associado à redução de componentes como os fosfolipídios, substâncias cruciais para a memória e a saúde cognitiva.
De acordo com os cientistas, o consumo regular de leite com MFGM, após 14 semanas, resultou em melhorias significativas na memória episódica dos participantes – a capacidade de lembrar eventos recentes do dia a dia.
Esses componentes são essenciais para a saúde das células cerebrais e ajudam a preservar as funções cognitivas.
Principais componentes do MFGM e seus benefícios:
- Fosfolipídios: principais lipídios das membranas celulares, fundamentais para o sistema nervoso.
- Esfingolipídios: importantes para a memória e a saúde cerebral.
- Fosfatidilserina: associada à melhora de condições como depressão, estresse e Alzheimer.
Conclusão
O consumo de leite enriquecido com MFGM pode ser uma ferramenta eficaz para prevenir ou retardar o declínio cognitivo em pessoas acima de 65 anos. No entanto, os especialistas destacam que os melhores resultados são alcançados quando o consumo começa antes do aparecimento de sintomas de declínio cognitivo.
Este estudo abre novas perspectivas para a nutrição preventiva, destacando o papel do leite como aliado na manutenção da saúde cerebral durante o envelhecimento.
*Traduzido e adaptado para eDairyNews 🇧🇷
