As quedas nos preços do leite pago ao produtor desaceleraram como visto no pagamento realizado em janeiro, referente ao leite captado em dezembro, segundo a analista de mercado da Scot Consultoria, Jéssica Olivier.

Ela explica que, de acordo com a média realizada pela companhia em 18 Estados brasileiros, o resultado foi de tímida queda de 0,2%, resultando em um preço médio de R$ 2,38 por litro.

O que motiva esta situação é a diferença na captação entre as principais bacias leiteiras do país, com ênfase na estiagem no Sul do Brasil, o que fez com que os preços se elevassem na região, e alta captação no Nordeste, com preços menores.

A tendência para o pagamento em fevereiro, conforme afirma a analista, é de seguimento no recuo da captação, em torno de 1,5% registrado em janeiro, que impacta mais do que a demanda neste momento, com a continuidade de um cenário de poucas chuvas na região Sul.