Na última terça-feira, 24 de setembro, um grupo de 80 associados e médicos veterinários da Cotriel teve a oportunidade de visitar produtores de leite no interior dos municípios de Erechim e Getúlio Vargas.
A excursão, promovida em parceria com a Sicredi Espumoso RS/MG e a empresa Agrifirm, teve como foco o aprimoramento das técnicas de manejo e dos sistemas de produção.
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A primeira parada foi na propriedade de Ricardo Talgatti, um médico veterinário de Capo Ere, interior de Erechim, onde 75% da renda vem da produção de leite. Com um plantel de 52 vacas em lactação, Talgatti revelou uma média de produção de 31,8 litros por vaca/dia. A alimentação consiste em uma dieta a base de silagem de milho, pré-secado, caroço de algodão e ração. O sistema adotado é o free stall, que proporciona conforto aos animais.
Em seguida, os visitantes conheceram a propriedade da família Kamanski, em Getúlio Vargas. As irmãs Angelica e Andreia, junto com sua mãe, e Alencar, marido de Andreia, apresentaram sua propriedade que conta com 56 vacas em lactação. A alimentação é a base de silagem de milho, grão úmido e ração. A média de produção é de 39 litros por vaca/dia, sob o sistema free stall, que foi ampliado e inaugurado em maio de 2023. Andréia destacou a importância do manejo e destacou que a meta é ampliar o número de animais em produção. A mão-de-obra utilizada é totalmente familiar.
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A terceira visita foi à propriedade de Dalton Scanagatta, em Linha São João, Erechim. O local é conhecido por suas técnicas de ventilação cruzada e possui um sistema de ordenha robótica, com os animais sendo guiados e livres até o local da ordenha, que é feita com quatro robôs, que ordenham um total de 240 vacas em lactação, que produzem uma média de 45 litros vaca/dia. O gerente da propriedade, Médico Veterinário Renan Pastore, explicou as inovações em manejo que têm sido implementadas para aumentar a eficiência produtiva.
Por fim, a excursão terminou na propriedade de Jairo Jempka, também de Erechim, que adota o sistema compost barn. Esse sistema sustentável visa proporcionar um ambiente saudável para os animais, otimizando a produção e o bem-estar animal. São 107 vacas que produzem uma média de 40 litros de leite vaca/dia.
Jefersson Keller, gestor do Departamento Animal da Cotriel, avaliou a experiência como altamente positiva, destacando a troca de conhecimentos entre os produtores. Ederson Parisotto, associado e Conselheiro de Administração de Espumoso, e Jonas Billig, de Estrela Velha, enfatizaram a importância do aprendizado contínuo.
Marciel Bressa, vice-presidente da Sicredi, ressaltou o papel fundamental das cooperativas no incentivo à produção leiteira. Por sua vez, Geovane Stein, gerente técnico da Agrifirm, elogiou a iniciativa e reafirmou a disposição da empresa para futuras parcerias que beneficiem os produtores.
Edson Sirena, vice-presidente da Agricoop Cooperativa de Erechim agradeceu a presença de todos e destacou que o trabalho da instituição tem se baseado em manter o produtor no campo e a atividade leiteira tem sido fundamental neste processo.
Essa visita não apenas promoveu a troca de experiências, mas também reforçou a importância da inovação e da cooperação entre os produtores de leite da região.
Fotos e reportagens: Roger Nicolini
