Fora do mercado por 26 anos, o doce de leite Guaxupé retornou as prateleiras por uma iniciativa do empresário Julio Ferreira.
A empresa mineira voltou as atividades em julho de 2022, com a venda de goiabada, queijo shanklish e do tradicional doce de leite.
O empresário Julio Ferreira, que também é publicitário, decidiu retomar os negócios da família durante a pandemia, quando retornou a sua cidade natal, Guaxupé (MG). A empresa foi fundada por seu cunhado Luiz Paulo Ferraz em 1965 e encerrou suas atividades em 1996.
A comercialização dos produtos ainda está sendo realizada em nível regional, mas os produtos podem ser comprados pelo Mercado Livre. O pote de 700g de doce de leite é vendido por R$ 38,30 na plataforma.
A empresa não realiza a venda direta para consumidores finais. Os produtos são vendidos para distribuidoras, que revendem os itens aos mercados.
“Estamos começando a entrar em grandes distribuidoras. A gente está fazendo um papel muito forte junto aos distribuidores. Já temos estrutura de vendas no Rio de Janeiro e em São Paulo”, disse o empresário, atualmente com 71 anos, ao Poder Empreendedor.
Os produtos da marca Guaxupé são produzidos e embalados por fábricas terceirizadas. Apesar desse processo, o doce de leite leva a receita original criada por seu cunhado. Para garantir a qualidade dos produtos, um técnico da empresa acompanha a fabricação.
O queijo shanklish, de origem árabe, também é produzido a partir de uma receita familiar, criada pela avó de Julio. O diferencial do produto, segundo o empresário, é o zaatar utilizado na fabricação. Ele importou do Líbano uma muda do tempero para usar na produção.
“Para montar uma fábrica, o investimento é muito pesado. A regulamentação, burocracia, há toda uma dificuldade. Com a terceirização, você tem uma margem menor na comercialização, mas em compensação você não tem custo nenhum. Eu trabalho just in time. Assim que eu recebo o pedido, eu mando produzir na fábrica. Não tenho estoque”, afirmou.
Outras linhas
Além da marca Guaxupé, o empresário criou uma empresa paralela denominada de Natury, que comercializa mel e água mineral. O empresário também desenvolveu uma cachaça, chamada de Iluminada.
Futuramente, Julio Ferreira planeja lançar uma linha de cafés gelados e de cervejas pela marca Natuty. “A Natury foi idealizada pelo meu cunhado, mas ele nunca lançou produtos Natury”, completou.
O doce de leite representa 60% das vendas. Mensalmente o empresário comercializa 8 toneladas ao todo, incluindo os outros produtos, como a goiabada, o mel e o queijo.
Julio Ferreira é MEI (microempreendedor individual), mas a meta é conseguir triplicar o faturamento em 2023 e mudar de regime tributário. Atualmente, 2 colaboradores prestam serviços para a empresa.
“A grande dificuldade é o capital. A gente tem dificuldades de crédito no Brasil. Eu tinha um dinheiro que usei como investimento. Mas para crescer a gente precisa de mais capital, que temos dificuldade de conseguir”, afirmou.
RAIO-X
- faturamento: o teto faturamento do MEI é de até R$ 81.000 por ano;
- sede: Guaxupé (MG);
- fundador: Julio Cezar Ferreira;
- regime tributário: MEI;
- ano de fundação: 2022;
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