Em uma pesquisa realizada pela Shiny Meadow, de propriedade da Inner Mongolia Mengniu Dairy (Group) Company Limited, descobriu-se que as principais preocupações dos consumidores de Hong Kong ao comprar produtos lácteos frescos são o conteúdo de cálcio e proteína, o equilíbrio nutricional e a fácil absorção de nutrientes.
Diz-se que o estilo de vida acelerado dos consumidores de hoje levou a uma “modernização” dos produtos lácteos. As pessoas não estão apenas buscando produtos saborosos, mas também prestando mais atenção aos rótulos nutricionais, sendo que o maior teor de proteína é um fator fundamental.
“Elas estão interessadas em leite fresco natural, sem aditivos, e procuram entender o conteúdo nutricional, como proteínas, cálcio, vitaminas e minerais, que são mais facilmente absorvidos pelo corpo e que ajudam no crescimento dos ossos e na manutenção do condicionamento físico.
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“O leite fresco em si é bom para a suplementação natural de cálcio. O Shiny Meadow Classic contém 120 mg de cálcio e 3,6 g de proteína por 100 ml de leite. Em nosso produto mais recente, o Shiny Meadow 4.0, o teor de cálcio e proteína é de 130 mg e 4 g por 100 ml, respectivamente. O alto teor de cálcio é útil para apoiar a saúde dos ossos “, disse a diretora de marketing da empresa, Tina Gao, ao FoodNavigator-Asia.
O Shiny Meadow Classic, em tamanhos de 720 ml e 250 ml, foi lançado no mercado de Hong Kong em março deste ano.
De acordo com Gao, a resposta tem sido “muito boa”, com os consumidores locais fazendo comentários positivos sobre o sabor refrescante do leite.
“Eles tomaram sua própria iniciativa de postar nas mídias sociais e recomendar nosso produto. Houve um incidente interessante em que um consumidor ligou pessoalmente para o distribuidor para nos agradecer por fazer um produto tão bom. Ele disse que toda a sua família gosta do leite e que continuará comprando-o.”
O lançamento bem-sucedido levou a marca a lançar o Shiny Meadow 4.0, uma versão elevada com maior valor nutricional, no final de junho.
Seu teor de proteína afirma ser mais alto do que o de outras marcas de leite fresco do mercado, além de conter substâncias ativas como α-lactalbumina, β-lactoglobulina, proteína de soro de leite, lactoferrina e imunoglobulina.
“Esses nutrientes são muito importantes para a saúde dos ossos e o aprimoramento da imunidade. O leite tem uma textura rica e suave e um sabor levemente adocicado, proporcionando uma experiência sensorial agradável. É ótimo para beber no café da manhã e durante o dia.”
Os produtos Shiny Meadow estão disponíveis em mais de 1.000 lojas de varejo em Hong Kong, como as cadeias de supermercados Wellcome, ParknShop, AEON e CR Vanguard, além das lojas de conveniência 7-Eleven e Circle K.
A marca também entrou recentemente em Macau e Cingapura. Os produtos são vendidos nos supermercados ParknShop, Xinmiao e Tai Fung e 7-Eleven em Macau, e nos supermercados Sheng Siong em Cingapura.
Ato de equilíbrio
Desde sua concepção, a Shiny Meadow está fortemente envolvida em todo o processo de produção de seu leite fresco.
A marca trabalha com fazendas selecionadas com certificação GAP de Grau 1 que fornecem fontes de leite que excedem os padrões da UE para micróbios e células somáticas.
Empregando uma avançada “tecnologia de travamento de micromembranas de 1 nm”, o estado original do leite é preservado à medida que é transportado da fazenda para a fábrica, garantindo que o sabor fresco e os nutrientes naturais sejam mantidos.
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Nenhum aditivo é adicionado durante a produção do produto acabado.
Em resposta à crescente popularidade do leite à base de plantas em todo o mundo, a Shiny Meadow lançou um produto lácteo com “proteína dupla” na China.
Em vez de um leite exclusivamente à base de plantas, o leite de dupla proteína combina proteína láctea e proteína vegetal, já que a marca busca seguir o conceito de dieta balanceada e ingestão de múltiplas proteínas.
“Cada copo (350 ml) desse leite contém proteína de seis pedaços de amêndoas premium da Califórnia. O produto tem zero lactose, o que facilita sua absorção [pelo corpo] e é adequado para pessoas com intolerância à lactose e para quem bebe com o estômago vazio “, explicou Gao.
