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plant-based | Leites vegetais com sabor impulsionam crescimento do setor

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plant-based | Bactérias de ácido lático podem melhorar as opções de laticínios à base de plantas

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Danone | Danone reforça sua aposta nos canais de vendas fora de casa

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plant-based | NotCo amplia presença no varejo paulista com parceria exclusiva com a Diso

Lançamento recente da marca: shakes de proteína vegetal com baixo índice de carboidratos. Foto: NotCo

plant-based | NotCo revela metas de novo padrão para alimentos plant-based

Listeria, A gigante alimentícia francesa Danone, dona da marca Silk, disse em seu site que as bebidas recolhidas foram feitas em uma unidade de fabricação terceirizada.

Danone | Bebidas à base de plantas são retiradas do mercado no Canadá em meio a mortes e doenças por listeria

Risco, O leite e os laticínios são fontes importantes de iodo em muitos países da Europa Ocidental e Central, especialmente para as crianças. Formula

Iodo | Os riscos de mudar de dieta

A legislação proíbe o uso de termos como "leite", "queijo", "iogurte" e outros associados a produtos lácteos para designar alimentos que não são derivados de animais.

plant-based | Os produtos lácteos veganos não existem

Houve pelo menos duas contestações legais importantes que tentaram impedir que os produtos não lácteos usassem a palavra leite em seu nome.

plant-based | Não chore por isso: o “leite” de amêndoa não está substituindo o leite de vaca

plant-based. O desafio final será comunicar ao consumidor todas as mudanças positivas feitas.

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