Foi lançado o trailer oficial de “World Without Cows”, um novo documentário que explora as formas complexas e muitas vezes surpreendentes com que o gado afeta nosso mundo.
Por meio de entrevistas com especialistas do setor agrícola e das ciências ambientais, “World Without Cows ” examina a importância cultural e econômica das vacas, seu papel na alimentação do mundo e seu impacto no clima.
Impulsionada em parte pela narrativa negativa predominante – e não científica – sobre o gado, essa exploração convincente foi dirigida por Michelle Michael e Brandon Whitworth, dois jornalistas que viajam pelo mundo contando histórias sobre o setor agrícola.
Há três anos, eles embarcaram em uma aventura que os levou a mais de 40 locais em todo o mundo, desde o coração dos Estados Unidos até o Quênia, a Índia, o Brasil e muito mais, enquanto procuravam responder a uma pergunta aparentemente simples: “Estaríamos melhor em um mundo sem vacas?”
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Ao longo do caminho, eles entraram em contato com uma rede global de cientistas agrícolas e ambientais, fazendeiros, pecuaristas, acadêmicos e outros especialistas que ofereceram um olhar atento sobre o impacto das vacas em nosso mundo e as possíveis consequências de sua ausência.
O que eles descobriram está longe de ser simples: quando se trata de vacas, não é preto no branco. A dependência da humanidade em relação ao gado é mais complexa do que se pensa, assim como os debates, tanto em nível global quanto local, sobre seu papel no papel das pessoas e do planeta.
“Nunca pensei que seríamos nós a contar essa história”, disse Whitworth.
“Mas quanto mais aprendemos, parecia que não tínhamos escolha”, acrescentou Michael. “Tínhamos uma responsabilidade. Tínhamos que contar essa história. Literalmente, em todo o mundo, os produtores abriram suas portas para nós.”
“Conversamos literalmente com dezenas e dezenas de pessoas em todo o mundo – vários especialistas em diferentes áreas”, continuou Whitworth. “E fizemos a pergunta: como seria um mundo sem vacas?”
O documentário resultante, “World Without Cows ”, apresenta um grupo diversificado de especialistas que exploram o impacto do gado de uma perspectiva cultural, social, econômica, nutricional e ambiental.
Essa discussão com base científica destaca a profunda dependência da pecuária em muitas regiões do mundo, os desafios de alimentar uma população mundial em constante expansão, o valor essencial da proteína animal e a relação entre a pecuária e o meio ambiente, incluindo seu impacto sobre a biodiversidade, a saúde do solo e o sequestro de carbono.
O documentário de 85 minutos busca ampliar a conversa, convidando os espectadores a refletir mais profundamente sobre o impacto da pecuária em nosso mundo e descobrir que há muito mais a ser considerado quando se trata de pecuária e da vitalidade de nosso planeta.
“Esta não é simplesmente uma conversa baseada em opiniões em que todos impõem seus próprios pensamentos e opiniões”, disse Whitworth. “Trata-se de médicos, produtores, pecuaristas e pessoas com experiência e formação em primeira mão em todas essas áreas. São fatos. É ciência.
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Um dos especialistas consultados por Michael e Whitworth é Jack Bobo, um futurista de alimentos e diretor do Food Systems Institute da Universidade de Nottingham.
“Há 10.000 anos, os agricultores e pecuaristas são solicitados a fazer uma coisa: produzir mais alimentos”, disse Bobo. “Estamos adicionando um bilhão de pessoas a cada 11 ou 12 anos. O desafio é que, até 2050, será cada vez mais difícil alimentar o mundo.
Justin Sherrard, estrategista global do Rabobank, estima que cerca de uma em cada 10 pessoas no mundo depende diretamente da pecuária para sua subsistência – mais de 800 milhões de pessoas.
“Em última análise, precisamos abordar todos os aspectos do sistema alimentar global”, disse ele.
O Dr. John Lynch, climatologista da Universidade de Oxford, disse que há uma necessidade urgente de reduzir as emissões de gases de efeito estufa.
“Como será o mundo daqui a 30 ou 40 anos se continuarmos a aquecer o planeta e tornar esses eventos extremos mais frequentes?” -perguntou Lynch.
“Poderíamos fazer uma pesquisa e muitas pessoas diriam que as vacas são a pior coisa do mundo para o clima”, continuou ele. “As vacas não são as maiores responsáveis pelas mudanças climáticas. Ainda são os combustíveis fósseis.
O Dr. Frank Mitloehner, professor e especialista em qualidade do ar que dirige o CLEAR Center na Universidade da Califórnia, Davis, aborda a disponibilidade global de terras, as emissões de gases de efeito estufa e o impacto climático da pecuária.
“Não sou de dizer que a pecuária não tem impacto, ou tem um impacto insignificante”, disse Mitloehner. “Como todos os setores da sociedade, a produção animal deve contribuir para reduzir seu impacto sobre o clima. Podemos e devemos fazer isso.
No entanto, não devemos dizer que esses animais são responsáveis pela maioria das emissões, porque não são.”
Visite worldwithoutcows.com para saber quem está envolvido, assista ao trailer oficial, assine as atualizações do documentário e saiba mais sobre a pecuária e seu impacto em nossas vidas, meios de subsistência e no planeta.
O site se aprofunda nas questões abordadas em “A World Without Cows” (Um mundo sem vacas) e oferece recursos e oportunidades para transformar esse documentário em um movimento global, promovendo um espaço para conversas mais amplas e baseadas na ciência sobre a pecuária.
Para saber mais sobre as experiências dos jornalistas e ouvir sobre suas viagens ao redor do mundo, assista ao vídeo dos bastidores, “The Making of World Without Cows”.
“A World Without Cows” será exibido em dois próximos festivais de cinema, o Twelve Lions Film Festival, em 28 de setembro, e o San Pedro International Film Festival, em novembro.
Além disso, mais inscrições para outros festivais de cinema estão sendo planejadas. Visite worldwithoutcows.com para se inscrever e receber atualizações, saber quando o filme estará disponível em uma tela perto de você ou solicitar uma exibição.
